Νέο Καλιφορνέζικο “Cult” κρασί κυκλοφόρησε στην τιμή $799 η φιάλη!
Ένα Καλιφορνέζικο Cult Cabernet, βγήκε σε πώληση στην τιμή των $799 το μπουκάλι!
Το King of Clubs είναι ο καρπός μιας συνεργασίας μεταξύ του Robert Mondavi Jr, του επιχειρηματία Christopher R. King και του εστιάτορα Justin Anthony.
Όπως αναφέρεται στο Forbes, το πρώτο vintage του ερυθρού αυτού κρασιού από την Κοιλάδα Νάπα, τοποίο μπορεί να υπερηφανεύεται για μια απλή ετικέτα, διαμορφώνεται όπως το σύμβολο του Συλλόγου σε μια τράπουλα, είναι 2010.
Το κρασί που περνάει δύο χρόνια σε νέα γαλλικά δρύινα, είναι ένα μείγμα από 86% Cabernet από το Oakville, 10% Cabernet από την Κοιλάδα Νάπα και 4% Petite Sirah.
Ο για χρόνια φίλος του Robert Mondavi Jr, King ξεκίνησε τη συνεργασία προκειμένου να φτιαχτεί ένα κρασί στην Νάπα που θα παλαιώνει με παρόμοιο τρόπο όπως τα κορυφαία κρασιά του Μπορντώ.
«Έγινε για τους γνώστες από γνώστες. Για το κορυφαίο 1% του κόσμου που αγαπούν τα πραγματικά high-end, πρεστιζάτα κρασιά,» είπε στο Forbes ο King.
«Τι έκανε ο παππούς του Rob όταν έκανε το Opus One-νομίζω ότι αυτό πράττουμε και πάλι“, πρόσθεσε.
Λαμβάνοντας το Harlan Estate ως σημείο αναφοράς, o King σκοπεύει το κρασί να είναι μαλακό και με μεταξένια υφή, με έντονα φρούτα, ισορροπημένη δρυ και συγκρατημένο αλκοόλ.
Σε μια προσπάθεια να δημιουργήσει το κρασί με τις προδιαγραφές του King, ο Mondavi αναζήτησε φρούτα από τον αμπελώνα ενός φίλου του στην Ανατολική πλευρά της ονομασίας προέλευσης Oakville.
Το King of Clubs 2010 πωλείται στα εστιατόρια Spago και Cecconis’του Wolfgang Puck’s στο Beverly Hills. Εκείνοι που είναι πρόθυμοι να αποκτήσουν ένα μπουκάλι μπορούν επίσης να εγγραφούν στη λίστα αναμονής στην ιστοσελίδα του King of Clubs.
