ΟΒΗΛΟΣ ερυθρός 2003 Κτήμα Βιβλία Χώρα
Περιοχή: Κοκκινοχώρι Καβάλας
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Το κρασί αυτό ωριμάζει για 18 μήνες σε καινούρια γαλλικά βαρέλια. Η προσεκτική του οινοποίηση από τον Βασίλη Τσακτσαρλή σε συνδυασμό με την πολύμηνη ωρίμανση στα βαρέλια και την πολύχρονη παραμονή του στη φιάλη έχουν ως αποτέλεσμα ένα από τα κορυφαία Ελληνικά Cabernet Sauvignon.
Ο Ovilos ερυθρός 2003, έχει χρώμα βαθύ γκρενά, στην πολύπλοκη μύτη του εμφανίζονται αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, φραγκοστάφυλου, γλυκόριζας, καμμένης γης, μανιταριών και νότες αποξηραμένων βοτάνων, όλα με την όμορφη επικάλυψη κέδρου. Στο στόμα πιο γήινο, το blockbuster αυτό Cabernet, μπορεί να καυχιέται για την φοβερή του συγκέντρωση, το υπέροχο φρούτο του, την επιβλητική παρουσία τανινών και το μακρύ σε διάρκεια τελείωμα του. Αλκοόλ 13,5%. Ακόμα νεαρό, το κρασί αυτό είναι φτιαγμένο για να ικανοποιεί τους λάτρεις της ποικιλίας χωρίς συμβιβασμούς για αρκετά ακόμα χρόνια.
Τιμή: 24€
Βαθμολογία: 18-20 (89/100)
