Οι Γάλλοι βραβεύουν το «Δάκρυ του Πεύκου» για 3η φορά στις vinalies internationales 2013
Σε έναν από τους μεγαλύτερους διαγωνισμούς του κόσμου, βραβεύτηκε και φέτος με ασημένιο μετάλλιο το «Δάκρυ του Πεύκου».
Ο διεθνής διαγωνισμός “Vinalies Internationales” που διοργανώνεται από την «ένωση οινολόγων της Γαλλίας» και υπό την αιγίδα του Διεθνούς οργανισμού αμπέλου και οίνου (OIV), διεξήχθη από τις 25 Φεβρουαρίου ως την 1η Μαρτίου στο Παρίσι. Συμμετείχαν 120 διεθνούς φήμης κριτές από διάφορες εθνικότητες, οι οποίοι κλήθηκαν να αξιολογήσουν 3300 δείγματα κρασιών από 42 χώρες.
Δεν είναι η πρώτη φορά άλλωστε που η ρετσίνα από την οινολογική ομάδα του Στέλιου Κεχρή, ξεχωρίζει σε έναν διαγωνισμό διεθνούς εμβέλειας. Τόσο το «Κεχριμπάρι» όσο και το «Δάκρυ του Πεύκου» βραβεύονται επανειλημμένα τα τελευταία χρόνια από μεγάλους διεθνής διαγωνισμούς. Αποτελούν ίσως τις μοναδικές δύο ρετσίνες με διεθνείς διακρίσεις.
Το «Δάκρυ του Πεύκου» σε ένα διάστημα μόλις επτά ετών έχει διακριθεί με 22 μετάλλια. H εκκίνηση στο διεθνή διαγωνισμό του Παρισιού έγινε με το «Κεχριμπάρι» όταν για πρώτη φορά στις “vinalies internationals 2008” έκανε την κλασική κατά τα υπόλοιπα Γαλλική κριτική επιτροπή, να αναρωτηθεί για τον επαναπροσδιορισμό της θέσης της ρετσίνας. Στη συνέχεια ακολούθησε το «Δάκρυ του Πεύκου» το 2010, το 2011 και επισφραγίστηκε με τη φετινή διάκριση του 2013, που συνοδεύτηκε με διθυραμβικά σχόλια. Η διάκριση που απονεμήθηκε για 3η φορά στο «Δάκρυ του Πεύκου» έχει ιδιαίτερη αξία, αν αναλογιστούμε τα πολύ αυστηρά κριτήρια του συγκεκριμένου διεθνή διαγωνισμού και την προκατάληψη με την οποία μέχρι πρόσφατα αντιμετώπιζαν τη ρετσίνα. Έτσι, από την εποχή που αντίστοιχοι διαγωνισμοί δε δεχόντουσαν τη ρετσίνα στους κόλπους τους περάσαμε σε μία νέα εποχή για την ιστορία της ρετσίνας και της ελληνικής γαστρονομίας.
Το «Δάκρυ του Πεύκου» αποτελεί μια νέα αντίληψη στην παραγωγή της ρετσίνας. «Ξεχάστε ότι μέχρι τώρα ξέρατε για τη ρετσίνα… η ομορφιά της σχεδόν αρχαία θα σας γοητεύσει» όπως είπε και ο διάσημος γάλλος sommelier Olivier Poussier, στην αναφορά του για το «Δάκρυ του Πεύκου» όταν πρωτοεμφανίστηκε, στο άρθρο του στο μεγάλου φήμης γαλλικό περιοδικό «La revue du vin de France».
