Οι εισαγωγές χύμα κρασιού στα ύψη στις ΗΠΑ

Οι εισαγωγές bulk wines, υπερδιπλασιάστηκαν στις ΗΠΑ αυτό το έτος, λόγω των ανταγωνιστικών τιμών και την αλλαγή της στάσης των καταναλωτών, σύμφωνα με μια νέα έρευνα από τη Silicon Valley Bank.

Η ετήσια έρευνα βιομηχανίας κρασιού της Silicon Valley Bank- που δημοσιεύτηκε χθες – σημειώνει ότι οι εισαγωγές χύμα κρασιού στις ΗΠΑ «εκτινάχθηκαν» το 2012, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, «από 13.7 εκατομμύρια κιβώτια , σε 31,5 εκ. κιβώτια, και συνολικού ύψους άνω των 40 εκ. κιβωτίων τους τελευταίους 12 μήνες ».

Σύμφωνα με την έρευνα, η αύξηση αυτή οφείλεται στην αύξηση της εγχώριας ζήτησης, τη βελτίωση της πρόσβασης σε χύμα κρασί από ξένες χώρες και τις ευνοϊκές συναλλαγματικές ισοτιμίες.

Παρά την υψηλή ποιότητα και τον μεγάλο όγκο συγκομιδής της Καλιφόρνια το 2012, οι συγγραφείς της έρευνας προβλέπουν συνεχή αύξηση των εισαγωγών σε όγκο φέτος, ειδικά εάν το δολάριο ενισχυθεί.

Χιλή, Αργεντινή και Αυστραλία ήταν υπεύθυνες για το 75% του συνόλου των εισαγωγών χύμα στις ΗΠΑ το 2012.

Η έρευνα διαπίστωσε ότι «οι νεότεροι καταναλωτές αλλάζουν τις απόψεις τους για την ανώτερη ποιότητα των παραδοσιακών Καλιφορνέζικων κρασιών και πίνουν περισσότερο ξένα κρασιά από ότι οι παλαιότερες γενιές, δείχνοντας πολύ διαφορετικές προτιμήσεις.

Χρησιμοποιώντας το παράδειγμα του εμπόρου λιανικής πώλησης τροφίμων Trader Joe’s , λέει, το 2011, τα κρασιά αξίας στην Trader Joe’s ήταν εγχώρια και βασίζονταν στην ονομασία προέλευσης. Αλλά το 2012, «τα διεθνή φθηνά κρασιά έχουν αντικαταστήσει τα εγχώρια αντίστοιχα κρασιά.«

Για να ανακόψουν την τάση, οι συντάκτες της έρευνας καλούν τη βιομηχανία να δημιουργήσει μια διαφημιστική εκστρατεία για τα αμερικανικά σταφύλια, επειδή «η μακροπρόθεσμη επίπτωση της ανάπτυξης νέων καταναλωτών με πίστη για ξένα προϊόντα δεν είναι θετική για την επιχείρηση κρασιού των ΗΠΑ.

Σημείωσαν ότι οι εκστρατείες μάρκετινγκ δούλεψαν με επιτυχία για τη βελτίωση της αγοράς εγχώριου αμυγδάλου και φιστικιού. «Γιατί όχι και με τα αμερικάνικα κρασιά;

” Κάθε εκστρατεία θα πρέπει να εκπαιδεύσει τους καταναλωτές σχετικά με «τις θετικές ποιοτικές διαφορές στο κρασί των ΗΠΑ και να πιέσει για« βελτιωμένο αποτύπωμα άνθρακα από την ανάπτυξη σε τοπικό / περιφερειακό επίπεδο παραγόμενων προϊόντων, καθώς και την αυθεντικότητα της οικογενειακής ιδιοκτησίας βιομηχανίας κρασιού μας, όπως η Gallo που ακόμη εξακολουθεί να είναι μια οικογενειακή επιχείρηση.

« Η έρευνα προβλέπει υποτονική οικονομική ανάπτυξη στις ΗΠΑ, που θα οδηγήσει σε επιβράδυνση του ρυθμού αύξησης των πωλήσεων του καλού κρασιού. Τα συμπεράσματα της έρευνας για τον τρύγο 2012 στην Καλιφόρνια σε γενικές γραμμές, οδηγούν τους συγγραφείς στην πρόβλεψη ότι οι καταναλωτές καλού και ακριβού κρασιού μπορεί να «παραιτηθούν» του vintage 2011 και να «περιμένουν για την κυκλοφορία του τρύγου 2012.»

Η Silicon Valley Bank, που ιδρύθηκε το 1994 έχει τη μεγαλύτερη ομάδα της εμπορικών τραπεζιτών αφιερωμένους στη βιομηχανία οίνου κάθε τράπεζας σε εθνικό επίπεδο. Το τμήμα κρασιού της έχει γραφεία στη Sonoma και Νάπα  και εξυπηρετεί τους πελάτες παραγωγής fine wines, των οινοπαραγωγικών περιοχών της Καλιφόρνια, Όρεγκον και Ουάσιγκτον.