Οι νέοι Αμερικανοί αφήνουν τη μπύρα για το κρασί

Οι νέοι Αμερικανοί αφήνουν τη μπύρα για το κρασί

wine_beer

Οι νέοι Αμερικανοί αφήνουν την μπύρα και δείχνουν την προτίμησή τους για το κρασί και τα οινοπνευματώδη ποτά αφού αυξάνεται η κατανάλωση τους σύμφωνα με μια νέα μελέτη από την Goldman Sachs.

Όπως αναφέρθηκε από την εφημερίδα Washington Post, πριν από 20 χρόνια το 70% των Αμερικανών ηλικίας 18 έως 29 προτιμούσαν τη μπύρα από το κρασί και τα οινοπνευματώδη ποτά, ενώ σήμερα το ποσοστό αυτό έχει μειωθεί σε μόλις 40%.

Εν τω μεταξύ, το ποσοστό των Millennials που προτιμούν τα οινοπνευματώδη αντί τη μπύρα και το κρασί έχει αυξηθεί από 13% σε σχεδόν 30% κατά την ίδια περίοδο, ενώ οι λάτρεις του κρασιού της γενιάς Υ έχουν αυξηθεί από 15% το 1994 στο 25% σήμερα.

Η αλλαγή στις καταναλωτικές συνήθειες δεν περιορίζεται στους νέους – οι καταναλωτές σε όλες τις ΗΠΑ πίνουν λιγότερο μπύρα τα τελευταία χρόνια, με την εθνική κατανάλωση να έχει μειωθεί κατά 9% μεταξύ 2002 και 2012.

Ωστόσο, οι νεότεροι καταναλωτές οδηγούν την πτώση, με τους Αμερικανούς άνω των 50 ετών να παραμένουν πιστοί στην μπύρα.

Η Washington Post προβλέπει ότι, παρά τη συνεχιζόμενη δημοτικότητά του κρασιού και την πολλαπλασιαζόμενη ανάπτυξη, η κατηγορία μπύρα θα μπορούσε να σταθεροποιηθεί σύντομα.

“Αν και δεν είμαστε εκεί ακόμα, είμαστε σίγουροι ότι πλησιάζουμε στο τομέα της φούσκας,” δήλωσε στην εφημερίδα ο Σπύρος Μαλανδράκης του Euromonitor,.

«Η κατανάλωση αλκοόλ είναι κυκλική από τη φύση της. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, έχουμε την τάση να πίνουμε ό, τι έπιναν οι παππούδες μας και όχι αυτό που έπιναν οι γονείς μας “, πρόσθεσε.

Share this post