Οι πρωτοπόροι στη βιομηχανία του κρασιού António Velez Marques, Susana Silva, Helena Pereira, Rui Reis υποψήφιοι για το Ευρωπαϊκό Βραβείο Εφευρέτη
- Η συγκεκριμένη ερευνητική ομάδα υποψήφια για το πιο σημαντικό ευρωπαϊκό βραβείο για την καινοτομία και τη δημιουργικότητα
- Δημιουργώντας περισσότερα με την ίδια ποσότητα: η εφεύρεση μικροκυμάτων αυξάνει τον όγκο του φελλού, έτσι ώστε περισσότερα πώματα να παράγονται με την ίδια ποσότητα ξύλου
- Εφεύρεση με ιδιαίτερα προστιθέμενη οικονομική και περιβαλλοντική αξία, που ταυτόχρονα διατηρεί τα φυσικά χαρακτηριστικά του φελλού
- Η καινοτομία συμφιλιώνεται με τη βιομηχανική παράδοση
Σφραγισμένο με ένα πώμα από φελλό, ένα μπουκάλι καλό κρασί χρειάζεται χρόνο για να ωριμάσει. Αλλά και ο φελλός απαιτεί επίσης υπομονή: ένα δέντρο φελλού χρειάζεται 25 χρόνια για την πρώτη συγκομιδή, συν εννέα χρόνια της αναγέννησης.Δημιουργώντας το μεγαλύτερο μέρος του πολύτιμου υλικού, μια ομάδα ερευνητών της εταιρίας παραγωγής φελλού Amorim, από την Πορτογαλία ανέπτυξε μια μέθοδο για την επέκταση του όγκου φελλού, ενώ διατηρεί τις ιδιότητες του.
Αντί για τη χρήση των χημικών, η ομάδα χρησιμοποίησε ένα συνδυασμό από υγρασία και ζέστη ώστε να αυξηθεί η πίεση και να επεκτείνει τα κυτταρικά τοιχώματα του υλικού.
Τοποθετώντας το βρεγμένο φελλό μέσα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων σε σχήμα τούνελ με μόλις πέντε λεπτά ακτινοβολίας, ο φελλός αυξήθηκε μεταξύ 40% και 85%. Τώρα, περισσότερο πώματα μπορούν να κατασκευαστούν από λιγότερο φελλό.
Κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 2011 από την εταιρία Corticeira Amorim, η εν λόγω εφεύρεση έχει ήδη χτυπήσει χρυσό σε μία αγορά που διψούν για φελλό. Ο παγκόσμιος ηγέτης της αγοράς στην παραγωγή φελλού παράγει σήμερα πάνω από τρία δισεκατομμύρια μονάδες ετησίως, που εξάγονται σε περισσότερες από 100 χώρες, με πωλήσεις € 295 εκατ. το 2011.
Μπορείτε να διαβάστε περισσότερα για τον António Velez Marques και την εφεύρεσή του, και να δείτε μια σύντομη επεξηγηματική ταινία, εδώ:
http://www.epo.org/learning-events/european-inventor/finalists/2013/velez.html
