Οι Online πωλήσεις κρασιού θα διπλασιαστούν σε διάστημα πέντε ετών, λένε οικονομολόγοι

Οι online πωλήσεις θα αυξηθούν σημαντικά μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια, δημιουργώντας ριζοσπαστικές νέες προκλήσεις για το εμπόριο οινοπνευματωδών ποτών, είπε χθες ο κορυφαίος οικονομολόγος λιανικής .

Μιλώντας στο ετήσιο συνέδριο Wine and Spirit Trade Association  (WSTA)  στο Λονδίνο χθες, ο James Walton, επικεφαλής οικονομολόγος στο Institute of Grocery Distribution (IGD) , προέβλεψε ότι οι online πωλήσεις θα διπλασιαστούν από £ 5.6 δις  κατά το έτος έως τον Απρίλιο του 2012, σε £ 11.1 δις το 2017.

Η πραγματική αγοραστική δύναμη των καταναλωτών έχει μειωθεί κατά περίπου 5-6%, ενώ η αποτελεσματική τιμολόγηση και δραστηριότητα προώθησης θα πρέπει να αποτελέσει προτεραιότητα για τον πωλητή και τον προμηθευτή, ακολουθούμενη από την απόδοση της εφοδιαστικής αλυσίδας, καθώς και την ανάγκη να κατανοήσουμε καλύτερα τον καταναλωτή.

Ο Walton είπε ότι οι online πωλήσεις είναι μια «ήρεμη επανάσταση» που οι βιομηχανίες ποτών “πρέπει να αφουγκραστούν για να επιβιώσουν».

«Το διαδίκτυο δεν είναι πλέον απλά ένας τρόπος πώλησης. Η μεγαλύτερη δυνατότητά του είναι στη διαμόρφωση της σχέσης με τον αγοραστή», για παράδειγμα στη χρήση των ιστοσελίδων “προσθέτει ποιότητα  και βάθος στο εμπορικό σήμα σας».

Ανέφερε τις σελίδες προώθησης της Moët & Chandon της ιστοσελίδας του Waitrose Ocado ως παράδειγμα μιας εταιρείας που «πιάνει την πρόκληση».

Μια άλλη πρόκληση, καθώς τα μέτρα λιτότητας της κυβέρνησης “δαγκώνουν”, είναι για τις βιομηχανίες αλκοόλ και φιλοξενίας να «στρατολογήσουν και να διατηρούν μια νέα γενιά αγοραστών σε μια εποχή που« οι νέοι άνθρωποι θα είναι σημαντικά φτωχότεροι από τους γονείς τους ».