Ο τομέας του κρασιού παγκοσμίως θα αυξηθεί κατά 5% τα επόμενα πέντε χρόνια

Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού αναμένεται να αυξηθεί κατά 5,3% την περίοδο 2012-2016, σύμφωνα με έρευνα της IWSR (International Wine & Spirit Research) που παρουσίασε η Vinexpo χθες σε συνέντευξη τύπου στο Λονδίνο.

Η ανάπτυξη του τομέα κρασιού θα προέλθει από τις απαιτήσεις της Κίνας – η οποία προβλέπεται να ανέβει 39,7% και τώρα είναι ο πέμπτος μεγαλύτερος καταναλωτής κρασιού – τη Ρωσία – η οποία αναμένεται να αυξηθεί κατά 17,8%, περνώντας μπροστά από την Αργεντινή – και τις ΗΠΑ – οι οποίες παρά το γεγονός ότι είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής οίνου στον κόσμο, θα αυξηθεί περαιτέρω κατά 12,2% μέχρι το 2016.

Έως το 2016, η Γαλλία – η οποία προβλέπεται να μειωθεί κατά -2,9%  στα 300.9 εκατομμύρια 9-λιτρα κιβώτια – θα διατηρήσει τη θέση της ως ο δεύτερος μεγαλύτερος καταναλωτής κρασιού, ενώ η Ιταλία – κάτω 4,89% μεταξύ 2012-2016 – αναμένεται να ηττηθεί από τη Γερμανία (3,5% πάνω) στην τρίτη θέση.

Ο αφρώδης οίνος, τώρα 7,7% της συνολικής κατανάλωσης, αναμένεται να είναι το ταχύτερα αναπτυσσόμενο στυλ με μια αύξηση της τάξης του 8,5% κατά τη διάρκεια του 2012-2016.

Το Ηνωμένο Βασίλειο θα ξεπεράσει τη Γερμανία ως κορυφαίος προορισμός στον κόσμο για τον αφρώδη οίνο.

Αλλά ο κόσμος προτιμά ακόμα κόκκινο κρασί, σύμφωνα με την IWSR, με το ύφος να αντιπροσωπεύει το 54,7% του συνόλου.