Ο Jefford on Monday με τίτλο “Screen Truths” γράφει στο Decanter για την « Βάρδια του Πελεκάνου» του Νίκου Μάνεση

Το κρασί λειτουργεί καλά στις ταινίες αφήγησης, αλλά η ποιότητα εξαρτάται από την καλλιτεχνική δεξιότητα της εμπλεκόμενης ομάδας. Η επιτυχία της ταινίας του  Αλεξάντερ Πέιν, Sideways, το 2004 ήταν επαρκώς άξια, ακόμη και αν η ταινία είναι μια πολύ χονδροειδής απόδοση του διακριτικά αστείου μυθιστορήματος του Rex Pickett. Όποιος θέλει να μετρήσει τον πραγματικό ρόλο του κρασιού στη σύγχρονη βρετανική ζωή πρέπει να ρίξει μια ματιά στην ταινία του Mike Leigh, του 2010, “Another Year”. Δεν είναι καλή είδηση ​​για τους συγγραφείς κρασιού, δυστυχώς, ως vintage και προέλευσης είναι εντελώς αδιάφορη στους πότες, αλλά ποτέ δεν έχω δει μια γαλλική, ιταλική ή ισπανική ταινία στην οποία  να καταναλώνεται τόσο πολύ κρασί.

Η πιο όμορφη και πνευματικά ηχηρή πράξη οινοποσίας που έχω δει ποτέ στην οθόνη του σινεμά, αντίθετα, έρχεται προς το τραγικό τέλος της ταινίας του Xavier Μποβουά, Les Hommes et Les Dieux, σχετικά με τους δολοφονημένους Trappist μοναχούς του μοναστηριού της Αλγερίας, Τιμπιρίν.

Τώρα το διάσημο Mondovino του Jonathan Nossiter το 2003  μου έκανε εντύπωση, καθώς η ασυνάρτητη, μεροληπτικά -φορτωμένη ατζέντα και κακόβουλη επεξεργασία, εξαγοραζόταν μόνο από περιστασιακές στιγμές χιούμορ, και ενδιαφέροντος κυρίως λόγω του ονόματος check-line-up των όσων συμφώνησαν να λάβουν μέρος. Έχω δει πρόσφατα ένα πολύ καλύτερο ντοκιμαντέρ κρασιού: όμορφο, συγκινητικό, ειλικρινές. Λέγεται βάρδια του πελεκάνου, και έγινε από την Ελληνοδανέζα κινηματογραφίστρια Lea Binzer και συμπαραγωγό τον συγγραφέα κρασιού Νίκο Μάνεση.

Η Binzer βρήκε τον εαυτό της να ζει στο ελληνικό νησί της Σαντορίνης. Η ταινία βουτά στη σκληρή ζωή των σε μεγάλο βαθμό ηλικιωμένων οινοπαραγωγών της, και κρυφακούει  ευχάριστα τις ασυνάρτητες συνομιλίες τους. Καταγράφει την αναπόφευκτη πολιτική σύγκρουση μεταξύ του τουρισμού και της οινικής παράδοσης, αλλά χωρίς να λαμβάνει κανενός πλευρά? Πράγματι αισθάνεστε αυτά τα κουρασμένα ηλικιωμένα αγόρια να αξίζουν το δικαίωμα να πωλήσουν τους αμπελώνες τους στους εργολάβους, και να πάνε σπίτι για  ανάπαυση με τα έσοδα. Κλαδεύουν τα ατημέλητα αμπέλια τους, και τα κουλουριάζουν για να τα προστατεύσουν από τον αέρα? Καπνίζουν τσιγάρα? Κομπάζουν? Συζητούν για το Θεό και το θάνατο.  «Πελεκάνος» είναι ένας αμπελουργός (Νίκος Πελεκάνος)? Διαλογίζεται ήσυχα σχετικά με τα προβλήματα της Σαντορίνης? Η καλλιέργεια του, έρχεται συγκομιδή, είναι απογοητευτικά μικρή. Ο παραγωγός κρασιού Πάρις Σιγάλας έχει μερικά “κολλήματα” στην προσπάθεια να περιγράψει πόσο ιδιαίτερη είναι η Σαντορίνη, και λίγο πολύ αποτυγχάνει.

Η Σαντορίνη, όλοι θα γνωρίζετε, είναι ένα από τα πιο όμορφα μέρη της Ευρώπης. Όταν επισκέφθηκα το 2007, το μικρό ξενοδοχείο που έμενα είχε επιταχθεί από μια κινέζα νύφη και τον γαμπρό που είχε έρθει από το Πεκίνο για μια-δυο μέρες, έτσι ώστε να μπορέσει να ποζάρει με το νυφικό της στην άκρη της καλντέρας την ώρα του  ηλιοβασιλέματος: Μια ακριβή φωτογραφία, τόσο για τον πατέρα της νύφης και για τον πλανήτη.

Σε αυτή την ταινία, δεν βλέπουμε ποτέ την καλντέρα. Τι γίνεται με τον περιορισμό; Υπάρχει μόνο ένα ηλιοβασίλεμα, πίσω από την εστίαση και πέρα από την έντονη λάμψη του Πελεκάνου, καθώς παίρνει κουρασμένος το δρόμο για το σπίτι του, μετά την απογοητευτική συγκομιδή του, κατα το παρελθόν τις τσαλακωμένες αντιπροσωπείες Mitsubishi και τις αποθήκες ενοικίασης αυτοκινήτων Thrifty. Η ταινία ανοίγει με ένα πλάνο του Αιγαίου – το χειμώνα. Είναι γκρι, και μοιάζει μάλλον σαν τη Βόρεια Θάλασσα ανοικτά του Skegness.

Η λαμπρότητα του έργου της Binzer είναι ότι γνωρίζετε ότι πολλές ζωές οινοποιών σε όλο τον κόσμο είναι ακριβώς όπως αυτή – υπάρχει ένα είδος παγκόσμιας συνεκδοχής στην εργασία. Καταφέρνει να κινηματογραφήσει τόσο συμπονετικά και ψύχραιμα. Έχει επεξεργαστεί με σαφήνεια και συντομία. Αποκαλύπτει μια θαμμένη ποίηση στην αρχαία μονοτονία αυτών των ζωών? Είναι πιο συγκινητική και αξιοπρεπής από ακόμα έναν γύρο γυαλιστερών χαμόγελων και κενών προπόσεων. Και η παράξενη ομορφιά του ντοκιμαντέρ εντείνεται και δανείζεται συναισθηματική δύναμη από την έμμονη μουσική υπόκρουση, που συνέθεσε η Λάουρα Γκίνη. Η ταινία είναι τώρα προς πώληση, αν και θα πρέπει να στείλετε στην Σαντορίνη για αυτό: santoriniwineshop.com . Το κομψό κουτί περιλαμβάνει ένα CD soundtrack.

Τι σχεδιάζει η Binzer; Δεν ξέρω, αλλά θα ήθελα πολύ να την στείλω στη Γεωργία. Και στη συνέχεια στο Islay. Και μετά, επιτέλους, στην Βουργουνδία και Μπορντό.