Ο Paul Symington τιμήθηκε ως άνθρωπος της Χρονιάς από το Decanter

Ο Paul Symington στέφθηκε επίσημα ως Decanter’s 2012 Man of the Year  σε δείπνο στο Λονδίνο χθες το βράδυ.

Μέλη της οικογένειας, φίλοι και υποστηρικτές του εμπορίου συγκεντρώθηκαν για να αποτίσουν φόρο τιμής στον Symington , πρόεδρο του Symington Family Estates, που παράγει Port, Μαδέρα και επιτραπέζιους οίνους με βάση το Douro.

Στο δείπνο που παρατέθηκε στο βραβευμένο με δύο Michelin αστέρια εστιατόριο, The Square, στο Mayfair, παρέστησαν ο Πορτογάλος Πρέσβης Δρ João da Vallera, ο πρόεδρος της Berry Bros & Rudd Simon Berry, ο αρθρογράφος του Decanter  Michael Broadbent και ο σύμβουλος έκδοσης  Steven Spurrier, μαζί με τους Johnny Graham  και William Warre, τις κεφαλές των επώνυμων port  brands Symington.

Το Symington Family Estates διοικείται από τον Paul και τα ξαδέλφια του,  Johnny και Rupert? άλλα μέλη της οικογένειας της εταιρείας περιλαμβάνουν τον αδελφό του Ντομινίκ. Όλοι ήταν παρόντες χθες το βράδυ, μαζί με τους γονείς του Symington και τρία από τα τέσσερα παιδιά του.

Περιγράφηκε από τον Steven Spurrier ως «εμπνευσμένος» και από τον Piero Antinori Marchese ως «αξιόπιστος απόγονος μιας μεγάλης δυναστείας,« Ο Symington φρόντισε να τονίσει ότι, «Είναι ένα οικογενειακό βραβείο,  το οποίο είμαι πολύ χαρούμενος που δέχομαι – αλλά μόνο για λογαριασμό του καθενός ».

Παρουσιάζοντας το βραβείο, η διευθύντρια έκδοσης του Decanter Sarah Kemp, χαιρέτησε τον Symington ως τον «καλύτερο πρεσβευτή Port -. Ένας αληθινός ευαγγελιστής για την περιοχή που έκανε το Port αξιοπρεπές  και προσβάσιμο για τους καταναλωτές από το Μιλγουόκι ‘εως το Mayfair» Είπε στον Symington ότι «το Douro δεν έχει ισχυρότερο προστάτη από εσένα … [ είσαι] μια δυναμική ισχύς για το καλό -. Για την εταιρεία σας, για το Douro και για ολόκληρο το χώρο του κρασιού»

Ο Symington απάντησε ότι ήταν «υπερήφανος και έντρομος» να είναι ο πρώτος Πορτογάλος αποδέκτης του βραβείου, πριν αποτίσει φόρο τιμής στην «επιμονή, αφοσίωση και διορατικότητα» του πατέρα του,  υπενθυμίζοντας πως η άκρη του δακτύλου του πατέρα του χάθηκε σε έναν θραυστήρα στο τρύγο του 1970.

Καθώς το 1970 δεν ήταν στο μενού χθες το βράδυ, οι επισκέπτες απολαύσανε το λευκό Altano 2010, ακολουθούμενο από το Prats και Symington Chryseia 20ο4 κόκκινο.

Τα αναμφισβήτητα αστέρια του σόου, όμως, ήταν τα τρία Port-Graham’s Queen’s Jubilee Tawny από το 1952 (που θα σερβιριστούν στο γεύμα σε επίπεδο αρχηγών προς τιμήν του Αδαμάντινου Ιωβηλαίου της Βασίλισσας στο Windsor Castle σήμερα)? Τα Dow’s Senhora da Ribeira 1998 Vintage Port; και το Graham’s 1945 Vintage Port –  περιγράφηκαν ως «ένας θρύλος» από τον Symington, και από τα οποία «μόνο μερικές δεκάδες απομένουν».