Παρουσίαση ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας στο φθινοπωρινό φεστιβάλ μαγειρικής στη Ρουμανία

Το χρυσό κύπελλο απέσπασε η Λέσχη Αρχιμαγείρων – Ζαχαροπλαστών ΒΕ στην κατηγορία καινοτομία για τη σούπα τραχανάς στο φθινοπωρινό φεστιβάλ μαγειρικής το οποίο πραγματοποιήθηκε στην πόλη Roman της Ρουμανίας από την Παρασκευή 04 μέχρι και την Κυριακή 06 Οκτωβρίου 2013.

Την ελληνική αποστολή αποτελούσαν οι κύριοι Στράτος Εμμανουήλ και Γεωργατζάς Κωνσταντίνος, μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων – Ζαχαροπλαστών Βορείου Ελλάδος, οι οποίοι διακρίθηκαν σε ακόμη τρείς κατηγορίες του φεστιβάλ, χρυσό μετάλλιο στη δημιουργία και στο βαθμό δυσκολίας καθώς και  αργυρό στη γεύση για τους πατροπαράδοτους παραδοσιακούς κολοκυθοκεφτέδες, και χρυσό μετάλλιο στην επίδειξη και στην καινοτομία για το γλυκό ελιάς, το οποίο θριάμβευσε τους παρευρισκόμενους.

Από την παραδοσιακή μαγειρική παρουσίαση της ελληνικής αποστολής δεν μπορούσε να λείψει η σύνθεση της χωριάτικης σαλάτας και το διεθνές σε όλους μας «τζατζίκι».

Στο διαγωνισμό συμμετείχαν εκπρόσωποι από Κροατία, Μάλτα, Αλβανία, Σερβία, Ελλάδα κλπ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η Λέσχη Αρχιμαγείρων – Ζαχαροπλαστών Βορείου Ελλάδος κύριο μέλημα της είναι η προώθηση της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας καθώς και τα τοπικά της προϊόντα.

Αφού ολοκληρώθηκε η παρουσίαση, οι συμμετέχοντες ανανέωσαν το ραντεβού  τους για την επόμενη μαγειρική τους εξόρμηση ανταλλάσοντας δημιουργικούς μαγειρικούς χαιρετισμούς.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων – Ζαχαροπλαστών ΒΕ ευχαριστεί θερμά της εταιρίες GINOX και PYRAMIS για τη συνέχιση της συνεργασίας.