Περισσότερες εκτάσεις αμπελοκαλλιέργειας στην Κίνα από ό, τι στη Γαλλία
Η Κίνα έχει πλέον ξεπεράσει τη Γαλλία για να γίνει η δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγός κρασιού χώρα στον κόσμο μετά την Ισπανία, τροφοδοτούμενη από την αύξηση της ζήτησης για το κόκκινο κρασί.
Όπως αναφέρει το BBC, ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (IOV) δήλωσε ότι η Κίνα έχει τώρα 799.000 εκτάρια γης για την αμπελουργία, τοποθετώντας την δεύτερη μετά την Ισπανία η οποία έχει μόλις πάνω από 1 εκατομμύριο εκτάρια.
“Πρέπει να ληθφεί υπ΄όψη ότι η Κίνα θέλει να είναι αυτάρκης σε όλους τους τομείς”, δήλωσε ο γενικός διευθυντής του IOVW Jean-Marie AURAND όπως αναφέρεται στο Straits Times.
Η Κίνα αντιμετωπίζει μια αυξανόμενη ζήτηση για το κρασί και καλλιεργεί κυρίως εισαγόμενες ποικιλίες σταφυλιών από όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot και Chardonnay που καλλιεργούνται στις επαρχίες Ningxia, Sichuan και Hebei. Αφιέρωσε το 11% του εδάφους της στους αμπελώνες κατά το περασμένο έτος, σε σύγκριση με το 4% το 2000.
Η Γαλλία εξακολουθεί να είναι στην πρώτη θέση παγκοσμίως όσον αφορά την παραγωγή κρασιού με 46.700.000 εκατόλιτρα (MHL), ενώ η Κίνα είναι στην όγδοη θέση με 11 Mhl. Η Ισπανία και η Ιταλία επίσης έκλεισαν με πάνω από 40 Mhl η κάθε μία πέρυσι.
Ωστόσο, δεδομένου ότι τα αμπέλια χρειάζονται μεταξύ τέσσερα και πέντε χρόνια για την παραγωγή και οι φυτεύσεις τους ,αυξήθηκαν περίπου δύο με τρία χρόνια πριν, μπορούμε εύκολα να δούμε άλμα στην παραγωγή της Κίνας σε μόλις λίγα χρόνια », πρόσθεσε ο AURAND.
