Πόλεμος για το κρασί ξεσπά στην Ιταλία

Σε ό, τι έχει περιγραφεί από τον ιταλικό Τύπο ως “πόλεμος κρασιού “, οι οινοποιοί στην Τοσκάνη έχουν προειδοποιήσει ότι  πολλά αμπέλια θα μπορούσαν να καταστρέψουν το περιβάλλον.

Η Περιφερειακή κυβέρνηση της Τοσκάνης προειδοποίησε τους οινοποιούς  που χρησιμοποιούν  φυτοφάρμακα και λιπάσματα ότι μπορούν να οδηγήσουν στη μόλυνση των υπόγειων υδάτων και η υπεραφθονία των αμπελώνων θα μπορούσε να συμβάλει στη διάβρωση του εδάφους και σε κατολισθήσεις, όπως αναφέρθηκε από το The Telegraph.

Η προειδοποίηση έρχεται με τη μορφή ενός σχεδίου ανάπτυξης 3000 σελίδων που προτάθηκε από την περιφερειακή κυβέρνηση η οποία ελέγχεται από τους παραγωγούς του Brunello di Montalcino, Chianti και από άλλες βασικές περιοχές κρασιών της Τοσκάνης.

Στην έκθεση ξεχώρισε το Brunello di Montalcino, υπεύθυνο για την παραγωγή κάποιων  από τα καλύτερα κρασιά της Ιταλίας,  προειδοποίησε τους αμπελώνες εκεί ότι ,έχει ήδη αυξηθεί ο κίνδυνος της διάβρωσης.

Ως εκ τούτου, στόχευσε το χωριό Bolgheri, στην πεδινή Maremma, περιοχή της Τοσκάνης, όπου, σύμφωνα με τον Stefano Carnicelli, επιστήμονα ο οποίος συνέβαλε στην πρόταση: “Ο υδροφόρος ορίζοντας  (Ένα υπόγειο στρώμα νερού που φέρει βράχους) δεν προστατεύεται και η εντατική χρήση λιπασμάτων απελευθερώνει νιτρικά άλατα στα υπόγεια ύδατα. ”

Το έγγραφο, που καταρτίζεται από εμπειρογνώμονες των πανεπιστημίων της Φλωρεντίας, Πίζας και Σιένα, είπε ότι η φύτευση πάρα πολλών αμπελιών παράγει τη “μονοκαλλιέργεια” που είναι ανθυγιεινή για το περιβάλλον.

Οι κριτικοί επίσης  υποστήριξαν ότι η αποψίλωση των δασών της περιοχής, τα έκαναν  λιγότερο απορροφητικά σε ισχυρές βροχοπτώσεις.

Η συζήτηση ξεκίνησε μετά από μια βίαιη καταιγίδα που έγινε η αιτία ένα ποτάμι να ορμήσει σ τις όχθες του, στέλνοντας ένα χείμαρρο νερού μέσα σε ένα τοπικό όμορφο σημείο και να πνιγούν τέσσερα άτομα.

Μιλώντας στην Telegraph, ένας εκπρόσωπος της  περιφερειακής κυβέρνησης της Τοσκάνης είπε: «Εμείς δεν προσπαθούμε να επιβάλουμε την ολοκληρωτική απαγόρευση των νέων αμπελώνων, εμείς απλά λέμε ότι  ο αντίκτυπος των αμπελώνων για το περιβάλλον πρέπει να λαμβάνεται υπόψη, ιδιαίτερα για τις πλημμύρες στην περιοχή παραγωγής Prosecco ».

“Εκεί υπάρχει αύξηση τα τελευταία χρόνια στον αριθμό των αμπελώνων και στην καλλιεργούμενη έκταση για το κρασί», είπε.

Αλλά οι οινοποιοί ισχυρίστηκαν ότι είναι περισσότερο ικανοί να φροντίσουν τις περιοχές τους και φοβούνται ότι το έγγραφο προγραμματισμού θα μπορούσε να οδηγήσει σε περιορισμούς για τη φύτευση νέων αμπελώνων και την επέκταση των κτημάτων τους σε μια εποχή που οι πωλήσεις ακμάζουν με την ανάπτυξη των αγορών: όπως η Κίνα και η ανατολική Ασία.

“Για μας υπάρχει αρμονικός δεσμός μεταξύ της παραγωγής του κρασιού και την ύπαιθρο και είναι λάθος να θεωρούμε τους αμπελώνες ως κίνδυνο για το περιβάλλον,” είπε ο Fabrizio Bindocci, πρόεδρος της κοινοπραξίας που αντιπροσωπεύει τους παραγωγούς του Brunello di Montalcino, στην εφημερίδα La Repubblica.

Και οι υποστηρικτές της βιομηχανίας κρασιού: όπως ο δήμαρχος του Montalcino, Silvio Franceschelli, απέρριψε τις προειδοποιητικές εκθέσεις ότι οι  αμπελώνες απειλούν τη βιοποικιλότητα: «Οι άνθρωποι που έρχονται στο Montalcino περιμένουν να δουν αμπελώνες, όχι χωράφια σιταριού».

“Ο οινικός τουρισμός φέρνει μεγάλα οφέλη σε αυτόν τον τομέα, η ανεργία είναι κοντά στο μηδέν,” είπε ο Franceschelli.

Και ο Giovanni Busi, πρόεδρος της κοινοπραξίας των παραγωγών Chianti απέρριψε τους ισχυρισμούς, τονίζοντας ότι η αξία των αμπελώνων είναι πάνω από € 50.000 (£ 40.000) το εκτάριο: «Στ αλήθεια πιστεύετε ότι θα πρέπει να φυτευτούν εάν υπάρχει ο κίνδυνος κατολισθήσεων?»