Σεμινάριο ξηρού πάγου

Η Modern Gastronomy Crew σε συνεργασία με τα ΙΕΚ ΠΑΣΤΕΡ διοργανώνουν για πρώτη φορά στην Ελλάδα, δύο νέα μοναδικά σεμινάρια υψηλού επιπέδου, με αντικείμενο τον ξηρό πάγο (Dry Ice).

Μέσω των διαδραστικών αυτών σεμιναρίων μπορείτε να γνωρίσετε από κοντά αυτό το πραγματικό μοναδικό υλικό και να διαπιστώσετε το πλήθος των εφαρμογών του.

Ταυτόχρονα θα σας παρουσιαστούν οι τελευταίες τάσεις & τεχνικές που επικρατούν στην γαστρονομική τέχνη και εφαρμόζονται από τα καλύτερα ξενοδοχεία, bars και εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, καθώς και μοναδικά πιάτα και cocktails με ξηρό πάγο, γεμάτα τέχνη και φαντασία!

Τα σεμινάρια απευθύνονται στους σπουδαστές όλων των τουριστικών-επισιτιστικών επαγγελμάτων.

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ 1. Τα μυστικά του Ξηρού Πάγου στο Bartending. Δευτέρα 16 Μαρτίου 2015 – Ώρα 14:30 – 17:30  Τιμή 49€

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ 2. Τα μυστικά του Ξηρού Πάγου στην Γαστρονομία Δευτέρα 23 Μαρτίου 2015 – Ώρα 14:30 – 17:30  Τιμή 59€

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ 1+2 – Τιμή 95€

Όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν certificate παρακολούθησης.

Η διάρκεια των σεμιναρίων είναι τετράωρη (έκαστο)