Τα Top 10 κλασικά ιστορικά κοκτέιλ (no2 Piña Colada)
Piña Colada
Τρεις Πουερτορικανοί bartenders, δύο από τους οποίους δούλευαν στο Caribe Hilton Hotel, στο Beachcomber Bar στο San Juan, ισχυρίζονται ότι έχουν εφεύρει την Piña Colada, ένα γλυκό κοκτέιλ με βάση το ρούμι, φτιαγμένο με καρύδα και χυμό ανανά, το 1948. Ωστόσο το Barrachina Restaurant αμφισβητεί τους ισχυρισμούς τους, επιμένοντας ότι είναι η γενέτειρα του ποτού και το έκανε ο μπάρμαν τους, Don Ramon Patas Mingot, που εφηύρε το ποτό το 1963 και το πάνε τόσο μακρυά ώστε να χαράξουν μια μαρμάρινη πλάκα δηλώνοντας το. Το ποτό σερβίρεται συνήθως είτε αναμειγνύοντας ή ανακινόντας με πάγο, συχνά γαρνίρεται με μια φέτα ανανά, ένα κεράσι μαρασκίνο ή και τα δύο. Το όνομά του σημαίνει κυριολεκτικά στραγγισμένος ανανάς. Το Πουέρτο Ρίκα γιορτάζει την εθνική μέρα Pina Colada στις 10 Ιουλίου, όπου είναι το bebida nacional (εθνικό ποτό) από το 1978.
ποτήρι: Hurricane
Συστατικά:
50ml λευκό ρούμι 75ml χυμός ανανά 25ml Coco Lopez κρέμα καρύδας 25ml απλή κρέμα