Τα Top 10 κλασικά ιστορικά κοκτέιλ (no3 Sidecar)
Παραδοσιακά φτιάχνεταιμε κονιάκ, λικέρ πορτοκάλι (Cointreau ή Grand Marnier), και χυμό λεμονιού,
Tο Sidecar πιστεύεται ότι έχει εφευρεθεί γύρω στο τέλος του Β ‘Παγκοσμίου Πολέμου, πιθανότατα στο ξενοδοχείο Ritz στο Παρίσι. Έγινε διάσημο από το Harry MacElhone , μπάρμαν στο Ritz ο οποίος το 1922 περιέλαβε μια συνταγή για το κοκτέιλ στο βιβλίο του, Harry’s ABC of Mixing Cocktails, κατέγραψε το κοκτέιλ να έχει ίσα μέρη του κονιάκ, triple sec και το χυμό λεμονιού. Στο βιβλίο, ο MacElhone αναφέρει ως εφευρέτη του, τον Pat MacGarry, αλλά σε μεταγενέστερες εκδόσεις υποστηρίζει τον εαυτό του ως εφευρέτη του. Το όνομά του πιστεύεται ότι έχει εμπνευστεί από έναν αξιωματούχο του αμερικανικού στρατού, Ritz κατα την διάρκεια του Α ‘Παγκοσμίου Πολέμου, ο οποίος συχνά ταξίδευε με sidecar(καλάθι μοτοσυκλέτας). Ο MacElhone αργότερα άνοιξε το Harry’s New York Bar , τη γενέτειρα του Bloody Mary.
Διαβάστε επίσης:
