Το Glenfiddich ουίσκι solera συνεχίζει τη no-age τάση
Η William Grant & Sons συνέχισε την τάση της να κυκλοφορεί χωρίς δήλωση ηλικίας single malt ουίσκι με την κυκλοφορία των τριών ουίσκι από βαρέλια Solera.
Τα Glenfiddich Cask Collection – Glenfiddich Select Cask, Glenfiddich Reserve Cask και Glenfiddich Vintage Cask – έχουν ωριμάσει σε μια ποικιλία από δρύινα βαρέλια και τελείωσαν σε βαρέλια solera.
Σύμφωνα με τον William Grant & Sons, η διαδικασία solera παντρεύει το ουίσκι μαζί για τουλάχιστον δύο μήνες, μέχρι να κριθεί έτοιμο από τον malt master Brian Kinsman.
Η τεχνική solera “εγγυάται τη συνέχεια του αρώματος και της γεύσης του ουίσκι, εξασφαλίζοντας ότι το βαρέλι δεν είναι ποτέ λιγότερο από μισογεμάτο και ανανεώνεται συνεχώς», είπε η εταιρεία αλκοολούχων ποτών.
Ο Kinsman είπε: «Αυτές οι τελευταίες προσθήκες στη no-age γκάμα μας, μας επιτρέπουν να προσφέρουμε στους single malt λάτρεις το καλύτερο και των δύο κόσμων – ουίσκι δημιουργημένο για τη γεύση τους, παράλληλα με ουίσκι εμφιαλωμένα με την ηλικία τους.”
Το Glenfiddich Select Cask περιγράφεται ως «ένα κομψό ουίσκι με στρώματα γλυκύτητας, μπαχαρικών και νότες εσπεριδοειδών, έχει ωριμάσει σε επιλεγμένα χειροποίητα βαρέλια bourbon, Ευρωπαϊκής δρυός και βαρέλια κόκκινου κρασιού για να προσδώσουν μια όμορφη απαλή γεύση”.
To Glenfiddich Reserve Cask ωριμάζει σε “ισπανικά βαρέλια sherry που χρησιμοποιούνται για τα ώριμα και πλούσια γευστικά χαρακτηριστικά τους», ενώ το Glenfiddich Vintage Cask ωριμάζει σε βαρέλια ευρωπαϊκής δρυός και αμερικάνικα βαρέλια bourbon.
Το Glenfiddich Select Cask και το Glenfiddich Reserve βαρέλι θα είναι διαθέσιμα αποκλειστικά στα παγκόσμια travel retail από αυτό το μήνα? το Glenfiddich Vintage Cask θα είναι διαθέσιμο από τις αρχές του 2014.
Η πλήρης σειρά θα είναι διαθέσιμη σε όλα τα παγκόσμια καταστήματα λιανικής πώλησης ταξιδιού από τον Απρίλιο του 2014.
Διαβάστε περισσότερα για τη Solera εδώ
