Το Lidl στοχεύει τον μέσο καταναλωτή με προωθητικές ενέργειες στα Bordeaux Grand Cru

Οι πωλητές του Lidl στη Μεγάλη Βρετανία έχουν ήδη ξεκινήσει να αδειάζουν ράφια, για να κάνουν χώρο για τα χιλιάδες γαλλικά κρασιά που θα βγουν σε προσφορά, παρόλο που η μεγάλη εκπτωτική αλυσίδα σουπερ-μάρκετ δυσκολεύεται να εξασφαλίσει μερικά από τα πρωτοκλασσάτα ονόματα του γαλλικού αμπελώνα.

Σύμφωνα με τους αναλυτές, το Lidl και ο κύριος ανταγωνιστής του, τα Aldi κλέβουν μερίδιο από την βρετανική αγορά λιανικής πώλησης τροφίμων εδώ και αρκετούς μήνες, αφού οι έξυπνοι καταναλωτές κυνηγούν τις προσφορές. Και οι δυο επιδιώκουν να γοητεύσουν την μεσαία  και πιο ευκατάστατη τάξη. Ένας τρόπος που σκαρφίστηκε το Lidl για να το πετύχει αυτό είναι να την προσελκύσει κάνοντας προσφορές στο κρασί.

Εκτιμάται ότι περίπου 10.000 με 30.000 φιάλες γαλλικών κρασιών θα πωληθούν μέχρι τον Σεπτέμβρη ενώ το stock οι αναλυτές αγοράς εκτιμούν ότι θα εξαντληθεί μέσα σε 10-12 εβδομάδες. Τα κρασιά που βγαίνουν σε προσφορά περιλαμβάνουν τα λιγότερο γνωστά Bordeaux chateau από τις σοδειές του 2009 και του 2010, όπως το Haut –Chaigneau 2009  με 14.99 δολάρια και το Chateau Gabarey 2010 του Bordeaux με 5.49 δολάρια. Ακόμα στη λίστα είναι ένα Saint-Emilion Grand Cru Classe και ένα Tour du Pin Figeac 2006 που πωλούνται προς 21.99 δολάρια η φιάλη! Το Lidl κάνει ήδη χώρο στα ράφια για την μεγάλη προώθηση κρασιού που σχεδιάζει. Τα Bordeaux κρασιά θα προστεθούν στις 60 ετικέτες που έχει ήδη stock. Επίσης στη λίστα προώθησης πιθανότατα θα προστεθούν κάποια super premium κρασιά, όπως ένα Beaune Premier Cru σοδειάς 2000 και ένα Marquis de Terme, σοδειάς 2008.

Σύμφωνα με τον πωλητή του Lidl Ben Hulme δεν είναι σίγουρο που και πότε θα γίνει αυτή η προωθητική ενέργεια αφού όπως αποδείχθηκε ήταν δύσκολο να εξασφαλιστούν οι αναγκαίες ποσότητες. «Για παράδειγμα, υπήρχε διαθέσιμη μόνο μια παλέτα από Hospices de Beaune», διευκρινίζει.  Έτσι το κατάστημα εξετάζει την πιθανότητα να κάνει την προωθητική ενέργεια online ή να διαθέσει συγκεκριμένο stock σε περιορισμένο αριθμό καταστημάτων, κατά προτεραιότητα στα καταστήματα γύρω από το Λονδίνο.

Χρειάστηκε να γίνει πολύ δουλειά στις δημόσιες σχέσεις, μας εξηγεί επίσης ο Hulme, καθώς οι παραγωγοί είχαν πολλές αμφιβολίες όταν τους ζητήθηκε να πουλήσουν τα κρασιά τους σε μια εκπτωτική αλυσίδα σουπερ-μάρκετ.

Το Lidlπροσέλαβε τρεις Masters of Wine για να βοηθήσουν στην επιλογή των κρασιών. Συγκεκριμένα προσέλαβε τους Richard Bampfield, Caroline Gilby και Ed Adams. Οι παραπάνω επέλεξαν τα κρασιά της προωθητικής ενέργειας μετά από μια μεγάλη ουνδοκιμή κρασιών στο Παρίσι, πριν λίγους μήνες. Η τιμή δεν υπήρξε ανασταλτικός παράγοντας για την επιλογή μας, διευκρίνισε ο Gilbyστο decanter.com. «Αρκεί η υψηλή τιμή βέβαια να ήταν ανάλογη της ποιότητας του οίνου».  O Ben Holme διευκρινίζει επίσης: Ότι συγκέντρωνε λιγότερο από 80/100 πόντους δεν συμπεριλήφθηκε στη λίστα.

Ακόμα, αξίζει να σημειωθεί ότι θα γίνει ενημέρωση στο προσωπικό του Lidl ώστε να μπορούν να συμβουλεύσουν τους καταναλωτές σχετικά με την επιλογή κρασιού ενώ θα τους δοθούν και ειδικά ενημερωτικά εγχειρίδια! «Θέλουμε το κρασί να μην είναι απρόσιτο αλλά να αποτελεί κάτι ευχάριστο για τους καταναλωτές. Αυτός είναι άλωστε ο λόγος που παρασκευάζεται, καταλήγει ο εκπρόσωπος του Lidl.

Αυτή είναι μια συλλογή κρασιών που θα πωλείται από Πέμπτη 4 Σεπτεμβρίου μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων: