Τρία φθηνά ελληνικά κρασιά
Aaron Nix-Gomez hogsheadwine.com
Όταν κάνω διακοπές στην παραλία έχω την τάση να πίνω daiquiri και μπύρα. Ωστόσο, εξακολουθώ να θέλω να πίνω κρασί το βράδυ, γι ‘αυτό αποφάσισα να αναφερθώ σε μερικές ανέξοδες επιλογές. Ο John πρόσθεσε πρόσφατα αρκετά νέα ελληνικά κρασιά όπως αυτά τα τρία από την Verity Wine Partners. Το Κτήμα Δύο Φίλοι έχει αρκετή οξύτητα κιτρικού έτσι ώστε να ταιριάζει με το φαγητό, αλλά πίνεται και μόνο του, αν δεν σας πειράζει κάποια οξύτητα στο λαιμό. Διατηρείται επίσης καλά στο μπουκάλι για πολλές ημέρες. Το Κτήμα Αντωνόπουλου είναι ευχάριστο με την ωριμότητα του με απολαυστικές νότες ξύλου. Θα το έπινα τώρα. Το Κτήμα Μητραβέλας είναι αρκετά διασκεδαστικό και έχει αρκετή προσωπικότητα για να συμπληρώσει ένα βραδινό γεύμα στο ύπαιθρο. Αυτά τα μπουκάλια αγοράστηκαν από το MacArthur Beverages.
2011 Δυο Φίλοι, Οινοποιείο Σιάτιστας, Ροζέ, Σιάτιστα – $ 10
Εισάγεται από την Verity Wine Partners. Αυτό το κρασί είναι ένα μείγμα από 85% Ξινόμαυρο και 15% Μοσχόμαυρο από 80 ετών αμπέλια στα 800 μέτρα. Το χρώμα είναι ένα παιχνιδιάρικο ανοιχτό προς μέτριο κερασί με έναν υπαινιγμό ροζέ. Στο στόμα κυριαρχούν πρώτα σκούρα κόκκινα φρούτα μετά γεύσεις γκρέιπφρουτ αναμεμειγμένες με αρκετή κιτρική οξύτητα. Η ξηρή λουλουδάτη γεύση βγαίνει για λίγο στην επιφάνεια πριν να επιστρέψει η αξιοσημείωτη οξύτητα στο πίσω μέρος του λαιμού κατά τη διάρκεια της επίγευσης. Με την πάροδο του χρόνου η οξύτητα παραμένει άφθονη με ζωντανές γεύσεις και μια ταννική υφή στη γλώσσα. Υπάρχει αρκετή ωρίμανση στο φρούτο. ** Τώρα ως το 2014.
2006 Αμπελώνες Αντωνόπουλου, Ιδιωτική Συλλογή Ερυθρός – $13
Εισάγεται από την Verity Wine Partners. Αυτό το κρασί είναι ένα μείγμα από 60% Μαυροδάφνη και 40% Merlot από αμπελώνες που βρίσκονται στα 150-300 μέτρα σε εδάφη αργίλου και άμμου. Ωρίμασε για 6-12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ 13,5%. Το χρώμα είναι ένα ανοιχτό προς μέτριο βαθυκόκκινο ροζέ. Η ελαφριά μύτη αποκαλύπτει ευχάριστα αρώματα που δεν μπορώ να περιγράψω. Στο στόμα υπάρχουν ξινές γεύσεις μούρου, νότες ξύλου, που ακολουθούνται από απαλά και ώριμα κόκκινα μούρα. Είναι λίγο ξινό με την οξύτητα να βγαίνει στο τελείωμα μαζί με κάποιες τανίνες. Υπάρχει μια πιο ήπια επίγευση, όπου οι γεύσεις γίνονται πιο μαύρες. ** Τώρα.
2010 Κτήμα Μητραβέλας, Κόκκινο σε Μαύρο, Αγιωργίτικο, Νεμέα – $ 10
Εισάγεται από την Verity Wine Partners. Αυτό το κρασί παράγεται από Αγιωργίτικο από 20 ετών και πάνω αμπέλια. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ 13,5%. Το χρώμα είναι ένα μέτριο σχεδόν ρουμπινί με πυρήνα μωβ. Η λεπτή μύτη αποκαλύπτει σκούρα, ώριμα αρώματα. Στο στόμα υπάρχουν ήπιες σταθερές γεύσεις κόκκινων και μπλε μούρων τα οποία είναι απροσδόκητα ώριμα. Μια νότα ξύλου εμφανίζεται μαζί με κάποια απαλότητα πριν από τη σταθερή δομή και τις τανίνες που βγαίνουν στο τελείωμα. Υπάρχει λίγη ζεστασιά και απαλή οξύτητα. **Τώρα ως το 2015.
Μετάφραση Κική Παναγιώτου
