“Τhe Wine Master” από αυτή την Κυριακή στο “Γεύσεις και Οίνος” στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV

Στη νέα σειρά επεισοδίων του Γεύσεις και Οίνος για το 2016, ο Master of Wine Γιάννης Καρακάσης κάνει ποδαρικό με μια νέα στήλη: “Τhe Wine Master”.
O Γιάννης Καρακάσης εξηγεί για τους “αμύητους” τι σημαίνει να είναι κανείς Master of Wine: “Ο πιο σημαντικός, ο πιο εξωτικός τίτλος παγκοσμίως. Στην πράξη ο Master of Wine είναι αυτός που έχει αποδείξει μέσα από μία σειρά διαγωνισμάτων ‘’επιβίωσης’’ γνώση σε όλες τις πτυχές του κρασιού αλλά και την ικανότητα αυτή την γνώση να την επικοινωνήσει καθαρά και με σαφήνεια.”

“Αυτή την στιγμή υπάρχουν περίπου 340 Masters of Wine στον κόσμο, λιγότεροι απ’όσους έχουν ταξιδέψει για παράδειγμα στο διάστημα (550)”

“Για να γίνεις MW πρέπει να καταφέρεις να περάσεις το θεωρητικό κομμάτι που σε ρωτάνε γραπτά οτιδήποτε μπορείς να φανταστείς για αμπελουργία, οινοποίηση, marketing, στη συνέχεια το πρακτικό κομμάτι που δοκιμάζεις χωρίς να ξέρεις το παραμικρό 36 κρασιά και πρέπει να γράψεις από πού κρατάει η σκούφια του καθενός (πως φτιάχτηκε, πόσο κοστίζει και αλλά όμορφα ερωτήματα). Και τέλος να κάνεις και μία ερευνητική εργασία. Αν ακούγεται ζόρικο είναι γιατί όντως είναι!”

Από αυτή την Κυριακή στις 20:30 στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV