ΌΒΗΛΟΣ Λευκός 2013 Κτήμα Βιβλία Χώρα
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Παγγαίον
Ποικιλία:50% Semillon, 50% Ασύρτικο
Από τα πιο συναρπαστικά Ελληνικά λευκά κρασιά, ο ΟΒΗΛΟΣ λευκός είναι ένα ιδιαίτερα πετυχημένο χαρμάνι Semillon/Ασύρτικου που ξεχώρισε από την πρώτη κιόλας χρονιά παραγωγής του.
Ο ΌΒΗΛΟΣ Λευκός 2013, από φιάλη magnum που δοκιμάσαμε πρόσφατα, έχει χρώμα λαμπερό λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες, ενώ η εντυπωσιακά σύνθετη μύτη του είναι πλυμμυρισμένη με αρώματα τροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών,λευκόσαρκου ροδάκινου, νότες βοτάνων και τοσταρισμένου ξύλου που προδίδει την οκτάμηνη παραμονή του σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Στην παλέτα άριστη ισορροπία με υπέροχα ζουμερά φρούτα, νότες ορυκτού και έναν ασυνήθιστο βοτανικό χαρακτήρα να συμπηρώνονται με διακριτικά toasty στοιχεία. Το υψηλό αλκοόλ 14,5%, όχι μόνο δεν προβληματίζει αλλά προσθέτει απαλή αίσθηση γλυκύτητας συμβάλλοντας στην πολυπλοκότητα του αριστοκρατικού αυτού κρασιού. Χρειάζεται χρόνο.
Τιμή: 30€ 1,5lt. Βαθμολογία: 91/100
