Ένας νέος ενισχυμένος οίνος σχεδιάστηκε για να χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ

Ένα νέο εμπλουτισμένο κόκκινο κρασί  36% proof (18% ABV) έχει ξεκινήσει να λανσάρεται  ως μείγμα για ποτά.

Ο Steven Grasse που ήταν ο εγκέφαλος στο λανσάρισμα του τζιν Hendrick’s και του Ρούμι Sailor Jerry είναι πίσω από το λανσάρισμα του Spodee, ενός κρασιού ενισχυμένου με ψηλού αλκοολικού βαθμού moonshine , που θα μπορεί να χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ, σαν απόσταγμα.

Ξεκίνησε να κυκλοφορεί στις ΗΠΑ τον Ιούνιο.

“Το Spodee είναι κάτι που ανακάλυψα κάνοντας ιστορική έρευνα για ένα νέο ποτό που επεδίωκα. Μου κέντρισε το ενδιαφέρον γιατί νόμιζα ότι ήξερα τα πάντα για τα ποτά της Εποχής της κατάθλιψης », είπε ο Γκρας.

“Έχω δημιουργήσει ένα κρασί που αναμειγνύεται σαν ποτό!

“Το Spodee πηγαίνει πολύ καλά με όλα όσα το έχω αναμίξει με αυτό μέχρι τώρα», λέει ο Γκρας. “Από απλή ανάμειξη όπως το Spodee με Coke ή ακόμα και Spodee με Tonic. ”

Ελπίζει ότι θα φέρει ένα ρεύμα ενθουσιασμού στη «συντηρητική» κατηγορία του οίνου, διότι αναμιγνύεται καλά λίγο-πολύ με τα πάντα.

Η έμπνευση για το Spodee είναι από ποτό της εποχής της κατάθλιψης, το οποίο γίνονταν από εγχώριο φτηνό κρασί αρωματισμένο με ότι ήταν κοντά στο χέρι, όπως βότανα κήπου, φρούτα,  μούρα – και αναμεμειγμένα με moonshine (αλκοολούχο προϊόν παράνομης απόσταξης).

Παράγεται και εμφιαλώνεται στο αρχαιότερο οινοποιείο της Αμερικής,  το Brotherhood. Το Spodee θα είναι διαθέσιμο στα καταστήματα από αυτό το καλοκαίρι στις ΗΠΑ προς $ 8,99 ανά φιάλη των 500 ml.

Αυτό συνεχίζει την αυξανόμενη τάση των κοκτέιλ κρασιών καθώς το Jacob’s Creek δημιούργησε πρόσφατα μια σειρά από κοκτέιλ κρασιού με θέμα το τένις, για να δέσουν με το Wimbledon 2012 και τον Μάιο η Accolade Wines κυκλοφόρησε ένα Sparkling Collection, χαρακτηρίζοντας τα Hardys Strawberry & White Peach Bellinis και Banrock Infusions

Οι περισσότεροι οπαδοί του κόκκινου κρασιού το αναμειγνύουν με κόκα κόλα γνωστό με το Ισπανικό του όνομα  calimocho.