05Φεβ
Το ” πιο ακριβό κοκτέιλ στον κόσμο ” πουλήθηκε κατά το άνοιγμα ενός μπαρ πάγου σε ένα εστιατόριο στη Μόσχα, για $ 50.000 !!!
Το πρώτο ice terrace μπαρ, άνοιξε στο εστιατόριο Reka Moscow , στην καρδιά της Ρωσίας στο πλαίσιο των προετοιμασιών για τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες .
Σχεδόν είκοσι τόνοι καθαρού πάγου Σιβηρίας χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία ενός χώρου 120 τετραγωνικών μέτρων ,ο οποίος μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι 80 άτομα .
Το μοναδικό εσωτερικό του χώρου παραμένει άνετο και ζεστό , χάρη σε ένα σύστημα υπέρυθρης θέρμανσης .
Χορηγήθηκε από το Hennessy VSOP και οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να παραγγείλουν κοκτέιλ φτιαγμένα με προϊόντα υψηλής ποιότητας από το γάλλο παραγωγό .
Στο ποτήρι με το κοκτέιλ ήταν στερεωμένα τρία διαμάντια 4 καρατίων από τον χορηγό κοσμημάτων της εκδήλωσης , την ιταλική εταιρεία Crivelli , και περιείχε ένα μείγμα που γίνεται με Hennessy Richard, ένα blend με πάνω από 100 πλήρως ώριμα eaux – de – vie και περιγράφεται ως το ” κόσμημα στο στέμμα της σειράς Hennessy Cognac .
Το δαπανηρό κοκτέιλ πουλήθηκε για το εντυπωσιακό ποσό των 50.000 δολαρίων στον Andrey Melnikov, έναν επιχειρηματία και τακτικό επισκέπτη στο Reka της Μόσχας .
Κατά το κλείσιμο της βραδιάς η Crivelli έκανε κλήρωση στην οποία πάνω από 100 άτομα πήραν μέρος όπου θα μπορούσαν να κερδίσουν ένα κρεμαστό κόσμημα .
Από το πρόσφατα γλυπτό μπαρ από πάγο ο Michel Lombardi , επικεφαλής σεφ στο Reka Moscow, είπε : “Μου αρέσουν οι περιπέτειες . Όλη μου η καριέρα ήταν μια περιπέτεια – ακόμη και η κίνησή μου να μετακομίσω στη Ρωσία . Οι δριμείς χειμώνες ,η προσαρμογή μου σε ένα νέο πολιτισμό και ιδιαίτερα η ζωή στην κουζίνα εδώ , όλα ήταν μια πρόκληση . Αλλά τώρα, δύο χρόνια αργότερα , νιώθω σαν στο σπίτι μου .
« Έχω την αίσθησή ότι το μπαρ πάγου ταιριάζει στη χώρα της Ρωσίας , μια γη από χιόνι και πάγο. Και έχουμε διανύσει πολύ δρόμο για να δημιουργήσουμε κάτι πραγματικά ξεχωριστό , κάτι το οποίο θα κάνει τους Μοσχοβίτες που έχουν συνηθίσει στα καλύτερα, να σταματάν και να λεν : Πω πω , αυτό είναι καταπληκτικό ” !
Το Reka Moscow , με θέα στον ποταμό Μόσχοβα, προσφέρει ευρωπαϊκά και ιαπωνικά πιάτα που δημιουργεί ο master chef , Michel Lombardi .
Πριν από τη δημιουργία του Reka Moscow , δούλεψε στα καλύτερα εστιατόρια του Λονδίνου , του Μιλάνου και του Τορόντο για πολλά χρόνια .


