ΤΕΤΑΡΤΗ 13/1 Guest Chef Of the month στο Canteen o Άγγελος Φραντζής του BarBq

Ένα πηρούνι, ένα μαχαίρι και καλή διάθεση είναι αρκετά για να ταξιδέψουμε μαζί στις υπέροχες επιλογές του μενού του Άγγελου Φραντζή από το φημισμένο BarBq της Νέας Σμύρνης

To BarBq, με τις ξεχωριστές του προτάσεις όπως μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος(short rib black angus),  flank steak κ.α., επαναπροσδιόριζε τη λέξη φαγητό και κυρίως τη λέξη κρέας στο γαστρονομικό κοινό της Αθήνας

Την Τετάρτη 13 Ιανουαρίου θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε επιλογές από το μενού του BarBq μαγειρεμένα από τον Άγγελο Φραντζή και την ομάδα του Canteen. Όλα τα πιάτα του μενού θα συνοδεύονται με επιλογές κρασιών από το Κτήμα Βιβλία Χώρα.

ΜΕΝΟΥ

-Σαλάτα με ρόκα, απάκι, μυζήθρα, λιαστή ντομάτα και βινεγκρέτ με οξύμελο.

-Τατάκι μοσχαρίσιου φιλέτου charolais σε φέτες με σώς πόνζου.

-Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος, φυσικής ωρίμανσης προέλευσης Ηνωμένων Πολιτειων. Συνοδευεται απο πουρέ πατάτας με wasabi.

-BROWNIE με κομμάτια λευκής σοκολάτας και παγωτό βανίλια.

Το μενού θα συνοδευτεί με κρασιά του κτήματος Βιβλία Χώρα.

Τιμή Μενού με τα κρασιά του κτήματος Βιβλία Χώρα 31€

Τηλέφωνο κρατήσεων: 2310 228 520
Ώρα προσέλευσης 21:00

Cabteen Δημ. Γούναρη 7, Θεσσαλονίκη

http://www.barbq.com.gr/