8ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης
Αγώνας Γεύσεων για 500 Chef στη DETROP
Με τη συμμετοχή 20 χώρων, πεντακοσίων (500) διακεκριμένων Chef από την Ελλάδα και το εξωτερικό, σχολών μαγειρικής, θα διεξαχθεί ο 8ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης, στα πλαίσια της 22ης DETROP, από τις 7 έως τις 10 Μαρτίου, στις εγκαταστάσεις της HELEXPO – ΔΕΘ στη Θεσσαλονίκη.
Ο διαγωνισμός διοργανώνεται από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος σε συνεργασία με την HELEXPO – ΔΕΘ και την υποστήριξη της World Association of Chefs Societies (WACS, Παγκόσμια Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων). Οι ξένοι Chef που θα συμμετέχουν προέρχονται από την Αυστρία, το Ισραήλ, την Τουρκία, την Κύπρο, τη Ρωσία, τη Ρουμανία, Μογγολία, Σερβία, Βουλγαρία, Κροατία, Γαλλία, Μολδαβία, Μαυροβούνιο, Ισπανία, Ουκρανία, Ουζμπεκιστάν κ.α. Πρόκειται για μια μεγάλη διοργάνωση των επαγγελματιών μαγείρων και αποτελεί μέρος της συνεχούς προσπάθειας που κάνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος για την βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των μελών της, τον εμπλουτισμό της γευσιγνωσίας τους και γενικότερα την ποιοτική αναβάθμιση των τουριστικών υπηρεσιών και προϊόντων στην Ελλάδα. Παράλληλα, συμβάλλει στην προβολή της ελληνικής γαστρονομίας ως σημαντικό τουριστικό προϊόν και στη δημιουργία πόλων έλξης νέων επισκεπτών και νέων πηγών πόρων για την οικονομία μας.
Ο 8ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης πλαισιώνεται με παράλληλες εκδηλώσεις, όπως παρουσιάσεις βιβλίων, παρασκευή μπουγάτσας, παρουσίαση προϊόντων εκθετών, παραδοσιακούς χορούς από τοπικά συγκροτήματα. Στα πλαίσια αυτά, θα παρουσιαστεί επίσης στους επισκέπτες από το μέλος του Δ.Σ. του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας κ. Γιώργο Πίττα, το «ελληνικό πρωινό».
Η διοργάνωση τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουριστικής Ανάπτυξης, της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, της Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος, του ΕΟΤ και του Α-ΤΕΙ Θεσσαλονίκης.
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων αισθάνεται την ανάγκη να ευχαριστήσει τη Helexpo – ΔΕΘ και όλους τους χορηγούς, χάρη στη συμβολή των οποίων θα μπορέσει να πραγματοποιήσει τον 8ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης.
