Αφιέρωμα στο Barolo (Γεύσεις και Οίνος)
Το Barolo είναι ένα παραδοσιακό χωριό στις πλαγιές των κυρτών λόφων του Piedmont, στην βορειοδυτική Ιταλία. Οι αμπελώνες και τα “cantine” (οινοποιεία) είναι από πολύ παλιά φημισμένα για την παραγωγή μερικών από τα καλύτερα ερυθρά κρασιά της Ιταλίας από την ποικιλία σταφυλιών Nebbiolo. Το τανικό κρασί Barolo είναι ένα από τα μόλις τρία κρασιά στα οποία απονεμήθηκε η κατάσταση DOCG την ημέρα που εισήχθη η κατάταξη τον Ιούλιο του 1980 (οι άλλες δύο ήταν το Brunello di Montalcino και το Vino Nobile di Montepulciano).
Γεύσεις και Οίνος – Barolo – YouTube
Διαβάστε περισσότερα: Λίγα λόγια για το Barolo
