Η αιώνια απορία: πως πρέπει να κρατάμε ένα ποτήρι κρασιού;

Ο λόγος για τον οποίο τα ποτήρια κρασιού σχεδιάζονται με ποδαράκι είναι να μπορούμε να τα κρατάμε με τέτοιο τρόπο ώστε να μην λερώνουμε το ποτήρι με δαχτυλιές αλλά και να μην το ζεσταίνουμε με την παλάμη μας.  Αν κρατάμε το ποτήρι του κρασιού από το κοίλο μέρος του, μεταφέρουμε τη θερμοκρασία του σώματός μας στο κρασί. Και αυτό μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα αν πίνουμε αφρώδη κρασιά ή φρέσκα λευκά κρασιά, τα οποία πρέπει να σερβίρονται δροσερά.

Αν κρατάτε το ποτήρι κρασιού από το ποδαράκι του μπορείτε να εκτιμήσετε καλύτερα το χρώμα του κρασιού αλλά επίσης μπορείτε να στροβιλίσετε και το κρασί σας, απελευθερώνοντας αρώματα και γεύσεις – και εκεί ξεκινά πραγματικά η μαγεία!

Αν πίνετε φρέσκα, αρωματικά κρασιά, είναι καλύτερο να κρατάτε το ποδαράκι του ποτηριού – αλλά αν θέλετε να ζεστάνετε ένα κόκκινο κρασί που σας έχει σερβιριστεί πιο δροσερό από ότι πρέπει, μπορείτε να το κάνετε γρήγορα κρατώντας το ποτήρι με τις παλάμες σας.

Η πιο σημαντική λειτουργία ενός ποτηριού κρασιού είναι να βοηθήσει να απελευθερωθούν τα αρώματα του κρασιού, οπότε ένα μεγάλο κύπελλο είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Εάν έχει και ένα πόδι, τόσο το καλύτερο – το κάνει πιο εύκολο να στροβιλιστεί.

Η σειρά O Wine Tumble (2004) της κορυφαίας υαλουργίας Riedel, είναι μια σειρά ποτηριών χωρίς ποδαράκι που βασίζεται στα σχήματα αναφοράς του RIEDEL VINUM για την ενίσχυση των πιο σημαντικών ποικιλιών σταφυλιών στον κόσμο. Ένα εξειδικευμένο αξεσουάρ κρασιού εύκολο στη χρήση το οποίο προορίζεται για casual χρήση και όχι για γευσιγνωσία. Το O είναι φτιαγμένο από λεπτό φυσητό κρύσταλλο (μηχανή) από την Βαυαρία, Γερμανία.