ARMYRA Skouras 2014

Περιοχή: Κορινθία, Αργολίδα Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος

Ποικιλία: 95% Chardonnay, 5% Μαλαγουζιά

Ο Γιώργος Σκούρας πέρα από το χαρακτηριστικό επικοινωνιακό του χάρισμα, είναι ένας άνθρωπος με αξιοθαύμαστη τόλμη και επιμονή. Όταν το 2002 με αποφασιστικότητα τοποθέτησε το βιδωτό πώμα stelvin σε ετικέτες του οινοποιείου του, πολλοί ήταν αυτοί που βιάστηκαν να προδικάσουν την αποτυχία αυτού του εγχειρήματος. Ο χρόνος όμως σαν δίκαιος -και αυστηρός κριτής- δικαίωσε την απόφαση αυτή του πρωτοπόρου οινοποιειού, χαρίζοντας μας μερικά απίθανα γοητευτικά “Big Daddy” κρασιά με αρμονική εξέλιξη και σπάνια τριτογενή χαρακτηριστικά.

Τα τελευταία χρόνια ο διορατικός οινοποιός με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας της ολοένα και περισσότερο ανερχόμενης στις προτιμήσεις των καταναλωτών ποικιλίας Μαλαγουζιά, πρόσθεσε μια έξτρα -διακριτική- αρωματική αίσθηση στο καθιερωμένο icon κρασί του.

Το 30% του ποικιλιακού Chardonnay που προέρχεται από ενηλικιωμένους πλέον αμπελώνες 21 ετών, ζυμώνει και παλαιώνει σε καινούρια γαλλικά barriques 225 λίτρων, με τις οινολάσπες για 6 περίπου μήνες, ενώ το υπόλοιπο 70% ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, μηλογαλακτική ζύμωση και batonnage.

Η Μαλαγουζιά που ωστόσο προέρχεται από αμπελώνες 9 ετών, ζύμωσε και ωρίμασε για 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με παρουσία οινολασπών και περιοδικό batonnage.

H ΑΡΜΥΡΑ 2014, στο ποτήρι εμφανίζει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, ενώ στην μύτη περιπλέκονται αρώματα τροπικών φρούτων, πυρηνόκαρπων φρούτων και νότες εσπεριδοειδών με τον κομψό toasty χαρακτήρα του βαρελιού. Στο στόμα, νεαρό με τραγανή αίσθηση και εστιασμένες γεύσεις ανανά, πεπονιού, γκρέιπφρουτ, βερίκοκου & ροδάκινου που συμπληρώνονται από αχνές νότες δρυός. Διαθέτει παραδειγματική ισορροπία, σατινέ υφή και μια λεμονάτη επίγευση ικανοποιητικής διάρκειας. Αλκοόλ 13%.

Τιμή: 10.50€

Βαθμολογία: 89/100