Το βερμούτ ξεκινά από κρασί και έπειτα αρωματίζεται με βότανα και εμπλουτίζεται με ενισχυμένα οινοπνευματώδη ποτά — που σημαίνει ότι προστίθενται οινοπνευματώδη ποτά για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε αλκοόλ, συνήθως μεταξύ 15% και 20% ABV. Το κρασί που χρησιμοποιείται είναι συνήθως ένα ουδέτερο λευκό κρασί (ακόμα και για τα περισσότερα κόκκινα βερμούτ), κάτι που...
Το ελληνικό κρασί μέσα από την τέχνη των μικρών οινοποιών! 8 & 9 Φεβρουαρίου 2026 | 12:00-20:00 | Αποθήκη Γ’ Λιμάνι Θεσσαλονίκης H έκθεση Artisanal Greek Wineries 2026 έρχεται για 2η χρονιά στη Θεσσαλονίκη, φέρνοντας ξανά στο επίκεντρο το ελληνικό κρασί και την τέχνη των μικρών οινοποιών. Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί στις 8 και 9 Φεβρουαρίου 2026,...
Μερικές φορές, αυτό που πρέπει να είναι μια εύκολη υπόθεση καταλήγει να απαιτεί μια περίπλοκη προσέγγιση. Ευτυχώς, το να δροσίσουμε ένα μπουκάλι κρασί δεν είναι ένα από αυτά. Ακολουθήστε μερικές οδηγίες και θα πίνετε κρασί στη βέλτιστη θερμοκρασία σε χρόνο μηδέν. Δεν πρέπει όλα τα κρασιά να ψύχονται στην ίδια θερμοκρασία λόγω της σύνθεσης τους. Η...
Περιοχή: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Μεγαλοπρεπής στη νεότητα, μεγαλοπρεπής και στην πλήρη ωριμότητα της η κορυφαία αυτή cuvee σαμπάνια αποκαλύπτει σπάνια χαρίσματα μετά από μια 27 χρόνια callaring. Αν και η χρονιά του 1999 υποτιμήθηκε έναντι άλλων σοδειών της δεκαετίας (πχ
Το Viña Los Vascos της Χιλής, μέρος του Domaines Barons de Rothschild (DBdR) Lafite, λανσάρισε ένα νέο, «μοντέρνο και σύγχρονο» κρασί, το Cañeten, το οποίο θεωρείται το αποκορύφωμα εξερεύνησης 20 ετών, στους παράκτιους πρόποδες της Colchagua. Το κρασί - ένα μείγμα από 54% Syrah που καλλιεργείται σε γρανιτικά εδάφη, 43% Cabernet Sauvignon και 3% Cabernet Franc...
Στην Αλσατία έχεις τη σπάνια ευκαιρία να δοκιμάσεις κρασιά μιας μεγάλης παράδοσης, που εκφράζουν διαφορετικά αμπελοτόπια. Κλασικές μονοποικιλιακές εμφιαλώσεις, αλλά και χαρμάνια (όχι και τόσο νέο φαινόμενο, παρά την πρόσφατη ταξινόμηση), σε περιμένουν να τα απολαύσεις. Λευκά κρασιά διαφόρων επιπέδων γλυκύτητας (ξηρά έως γλυκά) από Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris και Muscat, (οι ονομαζόμενες και 4 ευγενείς/nobles...
