Συντάκτης - botritis

8ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης

  Αγώνας Γεύσεων για 500 Chef στη DETROP Με τη συμμετοχή 20 χώρων, πεντακοσίων (500) διακεκριμένων Chef από την Ελλάδα και το εξωτερικό, σχολών μαγειρικής, θα διεξαχθεί ο 8ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης, στα πλαίσια της 22ης DETROP, από τις 7 έως τις 10 Μαρτίου, στις εγκαταστάσεις της HELEXPO – ΔΕΘ στη Θεσσαλονίκη. Ο διαγωνισμός διοργανώνεται...

Νέο brand MONO από την TSANTALI

Αθήρι και Μοσχόμαυρο από τη Μακεδονία, Μοσχοφίλερο από την Πελοπόννησο, Αγιωργίτικο από τη Νεμέα. Τα ΜΟΝΟποικιλιακά ΚΡΑΣΙΆ, από γηγενείς ποικιλίες και επιλεγμένους αμπελώνες, με νέα, φρέσκια και μοντέρνα εικόνα.

Το Baileys αλλάζει μπουκάλι

Η Diageo. άλλαξε τη συσκευασία του λικέρ κρέμας Baileys σε ένα μπουκάλι με μία «μεγαλύτερη αίσθηση θηλυκότητας». Η νέα φιάλη είναι πιο ψηλή με υψηλότερους ώμους και θα κυκλοφορήσει σε όλο τον κόσμο. Ο επανασχεδιασμός του μπουκαλιού ακολούθησε την έναρξη μιας παγκόσμιας εκστρατείας μάρκετινγκ τον Οκτώβριο του 2012- The Cream With Spirit. Ο παγκόσμιος διευθυντής της μάρκας, Garbhan...

Τα κόκκινα Douro κερδίζουν σε κομψότητα

Τα κόκκινα κρασιά της περιοχής Douro έχουν περάσει από "δυνατά και φωναχτά" σε "ανερχόμενα  κομψά», σύμφωνα με τον ειδικό κρασιού, Simon Woods. Μιλώντας στο Discover the Origin masterclass για τα κρασιά Douro και Ports στο The Westbury χθες στο Λονδίνο, ο Γουντς είπε: «οι επιτραπέζιοι οίνοι από το Douro ήταν δυνατοί και έντονοι λόγω της θερμότητας της...

Winenot Πέμπτη, 14 Μαρτίου – 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ

Συνδυάζουμε τον οίνο KANENAS (Λευκός, Ροζέ ή Ερυθρός) με: Φακές με φασόλια μαυρομάτικα, καπνιστή πέστροφα & καραμελωμένο βαλσάμικο Μπουκιές ρυζιού με γαρίδες με σος από κρέμα τυριού και πέστο μαϊντανού Ριζότο με μύδια και μυρωδικά Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μαριναρισμένα φρούτα συνοδευόμενα από παγωτό ταχίνι και σιρόπι λεμονιού ΤΙΜΗ: 19 ευρώ/άτομο   - 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ Καλαποθάκη 8-10, Θεσσαλονίκη Κρατήσεις: 2310-233173

Η εικόνα του ελληνικού κρασιού σήμερα

Η φήμη των ελληνικών κρασιών δεν είναι κάτι καινούριο. Το ελληνικό κρασί, το οποίο επαινείται από τον Ομηρο στην «Ιλιάδα» και στην «Οδύσσεια», που γράφτηκαν σχεδόν πριν από 3.000 χρόνια, πέρασε μεγάλους κλυδωνισμούς, κυρίως λόγω της κακής ποιότητας Ρετσίνας, που διοχετευόταν αφειδώς και για πολλές δεκαετίες στο εξωτερικό, στοιχειώνοντας το όνομα του ελληνικού κρασιού. Η...