Οι εξαγωγές κρασιού των ΗΠΑ αυξήθηκαν σε νέα υψηλά το 2012, ιδιαίτερα σε αξία, με τον Καναδά και την Ευρώπη να λαμβάνουν τη μερίδα του λέοντος. Οι εξαγωγές (90% εκ των οποίων ήταν από την Καλιφόρνια) αυξήθηκαν κατά 2,6% το 2011 για να χτυπήσουν το 1,43 εκατομμύρια δολάρια. Ήταν η τρίτη συνεχόμενη χρονιά που η...
Ξεκινάει το πρώτο πιστοποιημένο course στη Θεσσαλονίκη, στο τέλος του οποίου θα διεξαχθούν εξετάσεις για την 1η βαθμίδα (Connoisseurs) του διαπιστευμένου σχήματος πιστοποίησης FSMS Wine Expert Scheme, από τον διεθνή φορέα πιστοποίησης επαγγελματιών STAREGISTER. Η βαθμίδα «Connoisseur» απευθύνεται σε καταναλωτές που θέλουν να γίνουν γνώστες του κρασιού και επίδοξους επαγγελματίες που θέλουν να ξεκινήσουν...
Το οινοποιείο Mira στην Αγία Ελένη, Καλιφόρνια, έχει βυθίσει τέσσερα κιβώτια Cabernet Sauvignon 2009 στο λιμάνι του Τσάρλεστον, της Νότιας Καρολίνας, για να δει αν ο ωκεανός επηρεάζει τον τρόπο που ωριμάζει το κρασί. Σύμφωνα με το Associated Press, οι φιάλες τοποθετήθηκαν με επιπλέον σφραγίδες κεριού, μέσα σε κίτρινα κλουβιά πλέγματα και στη συνέχεια βυθίστηκαν σε άγνωστη...
Από την μπύρα £700 στο Κονιάκ $ 2εκατομμυρίων, εδώ είναι μια ματιά σε μερικά από τα πιο ακριβά ποτά του κόσμου. Ύφεση, τι ύφεση; καθώς ο Joel Heffernan πρόσφατα έδειξε το πιο ακριβό κοκτέιλ , κάνοντας ένα καινούριο παγκόσμιο ρεκόρ, τα ακριβά ποτά έχουν γίνει όλο και πιο σύνηθες φαινόμενο στη βιομηχανία ποτών. Είτε πρόκειται για...
Μια γαλλική μελέτη βρήκε υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο 90% των κρασιών που δοκιμάστηκαν. Πραγματοποιήθηκε από το εργαστήριο Excell στο Μπορντό, η μελέτη διαπίστωσε ότι μόλις το 10% των 300 γαλλικών κρασιών ήταν καθαρά από κάθε ίχνος χημικών από θεραπείες που εφαρμόζονται στο αμπέλι. Ο Pascal Chatonnet, ο οποίος ηγήθηκε της μελέτης, δοκίμασε κρασιά από τις χρονιές 2009...
Η Number One Drinks Company, εμφιάλωσε μια περιορισμένη έκδοση ιαπωνικού ουίσκι του 1964, αποκλειστικά για την Πολωνία. Το Cask 3603 από το αποστακτήριο Karuizawa, λέγεται ότι είναι η παλαιότερη έκφραση Karuizawa και εμφιαλώθηκε αποκλειστικά για τους πελάτες της πολωνικής επιχείρησης επενδύσεων Wealth Solutions. Το ουίσκι έχει ωριμάσει για πάνω από 48 χρόνια σε βαρέλια σέρι 400 λίτρων...
