Περιοχή: Υψίπεδα του Golan, Ισραήλ Ποικιλία: Syrah Ένα Syrah που προέρχεται από αμπελοτόπια που βρίσκονται σε υψόμετρο γύρω στα 400 μέτρα στα Υψίπεδα του Golan στο Ισραήλ. Με έναν Ισραηλινό οινολόγο που εκπαιδεύτηκε στο Oregon, τα κρασιά του Chateau Golan έχουν ένα ύφος που μοιράζεται κάπου ανάμεσα στην ευρωπαική παράδοση και το στυλ του Νέου Κόσμου, με...
Του Jason Chow Η δημοπρασία του οίκου Christie’s που έγινε το Σάββατο στο Χονγκ Κονγκ είχε πωλήσεις μόλις στο 74%, αντανακλώντας την ασταθή αγορά για το πιο πολυπόθητο κρασί του κόσμου. Νωρίτερα αυτό τον μήνα ο οίκος Sotheby’s πούλησε όλα τα κρασιά του σε μια άλλη εκδήλωση στο Χονγκ Κονγκ. Τα αποτελέσματα του οίκου Christie’s έρχονται σε...
Γεννημένος στην Αυστραλία, ο Νίκος Κατσάνης εκτός από τη μαγειρική είχε στο κύτταρό του και το «μικρόβιο» των ταξιδιών. Αίγυπτος, Λίβανος, Νότια Αμερική είναι κάποιοι μόνο από τους σταθμούς των ταξιδιών του που ξεκίνησαν πολύ νωρίς - σπούδασε οικονομικά στο A.U.C. καθώς και στην Ανωτέρα Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στο Κάιρο. Πριν από 23 χρόνια έριξε...
Ένα ακόμα Wine & Dine στο Azzurro bar restaurant, την Πέμπτη 26 Απριλίου, με κρασιά του οινοποιείου Κτήμα Παυλίδη που θα συνοδεύσουν αρμονικά το μενού που ετοίμασε για το βράδυ αυτό ο σεφ Γιάννης Βλάχος. Menu 26/04/2012 ΟΡΕΚΤΙΚΟ -Τηγανητό κατσικίσιο τυρί μαριναρισμένο σε φρέσκα βότανα,παναρισμένο με σαν-φυστίκ Αιγίνης. Thema ΠΑΥΛΙΔΗ λευκός ( sauvignon blanc,ασσύρτικο ) 2011. ΣΑΛΑΤΑ -Ρόκα,σπανάκι,μαρούλι,φράουλες και βινεγκρέτ από...
Μια νέα άφιξη στον χώρο της γεύσης στο ξενοδοχείο Metropolitan, ο Έλληνας Master Chef Άκης Περετζίκης, με την καθοδήγηση του παγκοσμίου φήμης chef Michel Roux, ετοιμάζουν gourmet πιάτα από τη Γαλλική κουζίνα που συνδυάζουν με κρασιά από το Κτήμα Λυραράκη ΜΕΝΟΥ Καλωσόρισμα με Βηλάνα ~~ Σολομός με πράσινο πιπέρι, αγγούρι, γιαούρτι και κύμινο Μέγας Λόφος Κτήμα Λυραράκη ~~ Αρνίσια παϊδάκια ψημένα στην...
Η NonSoloVino και η Foodrinco σας προσκαλούν τηνΠέμπτη 26 Απριλίου 2012 από τις 19:30 στην παρουσίαση των προϊόντων του Κτήματος Χρυσοχόου,με την εξαιρετική καθοδήγηση του οινολόγου, κυρίου Νίκου Ορφανουδάκη. Θα δοκιμάσετε μαζί τον Πετρίτη λευκό και ερυθρό, το 'Ασπρο από Μαύρο και το Νάουσα Χρυσοχόου. Όσοι βρεθούν την Πέμπτη στη NonSoloVino , θα έχουν την ευκαιρία να συμμετέχουν στην κλήρωση-έκπληξη**και επίσης να αγοράσουν οποιοδήποτε...
