Αύξηση των απευθείας πωλήσεων κρασιού στις ΗΠΑ

Περισσότεροι από ποτέ λάτρεις premium κρασιών στις ΗΠΑ πηγαίνουν κατ ‘ευθείαν στο οινοποιείο για να αγοράσουν τα top μπουκάλια τους , λέει μια νέα έκθεση που δείχνει την αύξηση ρεκόρ των απευθείας πωλήσεων το 2016.

Τα οινοποιεία στις ΗΠΑ, έστειλαν 17% περισσότερο κρασί απευθείας στους πελάτες τους το 2016, σε σχέση με το 2015, ξεπερνώντας το φράγμα των πέντε εκατομμυρίων κιβωτίων για πρώτη φορά.

Η αξία αποστολής αυξήθηκε ταχύτερα, κατά 18,5%, σε $ 2,33 δισεκατομμύρια. Είναι η πρώτη φορά που οι απευθείας πωλήσεις προς τους πελάτες έχουν ξεπεράσει τα $ 2 δισ, αναφέρει η έκθεση, που συντάχθηκε από την έκδοση του εμπορίου Wines & Vines μαζί με την Sovos ShipCompliant.

Οι περισσότερες πολιτείες των ΗΠΑ επιτρέπουν τώρα κάποιο επίπεδο άμεσης αποστολής, δίνοντας την ευκαιρία στα οινοποιεία και τους καταναλωτές να αποκόψουν το παραδοσιακό μοντέλο τριών επιπέδων των διανομέων και εμπόρων λιανικής πώλησης.

Αλλά, οι direct πωλήσεις στους καταναλωτές ήταν ακόμη μόνο 8,6% του συνόλου της αγοράς λιανικής πώλησης των ΗΠΑ για το κρασί πέρυσι – και αυτό δεν περιλαμβάνει τις πωλήσεις σε εστιατόρια ή μπαρ.

Οι πωλήσεις κρασιών των μικρών οινοποιείων από $ 20 και πάνω έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στην προώθηση της ανάπτυξης το 2016, σύμφωνα με την έκθεση Wine & Vines.

Έδειξαν μια σύνδεση με τον τουρισμό, γεγονός που υποδηλώνει ότι οι επισκέπτες των tasting room στα οινοποιεία, παραγγείλαν κρασιά για να πίνουν στο σπίτι. Είπε, επίσης, ότι τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και  οι online παραγγελίες βοήθησαν να το κάνουν αυτό ευκολότερο.

Τα μεγάλο οινοποιεία απολαμβάνουν επίσης ισχυρή ανάπτυξη, ιδιαίτερα σε όγκο, αλλά η έκθεση είπε ότι αυτό οφειλόταν εν μέρει σε κάποια κτήματα που χαρακτηρίστηκαν εκ νέου από «μεσαία» σε «μεγάλα» μετά την επέκταση της παραγωγής τους.

Από τα κρασιά που παραγγέλθηκαν, ένας δυσανάλογος αριθμός λάτρεων του κρασιού παρήγγειλε Pinot Noir απευθείας από το οινοποιείο. Τα Pinot, αντιπροσώπευαν σχεδόν το ένα τέταρτο των παραγγελιών, διπλασιάζοντας το μερίδιο αγοράς τους στη συνολική αγορά λιανικής των ΗΠΑ για τον οίνο, εκτός από μπαρ και εστιατόρια.

Η έκθεση υπογραμμίζει επίσης ορισμένα θέματα για τα οινοποιεία που πρέπει να εξετάσουν στο μέλλον.

Οι Millennials είναι μια άγνωστη ποσότητα, λέει η έρευνα.

«Αν και οι Millennials δεν επηρεάζουν ακόμα σημαντικά το κανάλι των αποστολών, αναμένουμε οι επιροές τους να αυξηθούν κατά τα επόμενα χρόνια».

Προσέθεσε επίσης ότι η ευρύτερη οικονομική ανάπτυξη έχει βοηθήσει τις πωλήσεις κρασιού σε γενικές γραμμές και ότι η ενοποίηση της αγοράς διανομής χονδρεμπόρων, είχε κάνει τα μικρότερα οινοποιεία να βασίζονται περισσότερο στις άμεσες αποστολές για οικοδόμηση των πωλήσεων.

Αλλά, προειδοποίησε ενάντια σε μια παραδοχή ότι η ανάπτυξη είναι αναπόφευκτη. «Πώς αυτό το ολοένα αυξανόμενο κανάλι διανομής αντιδρά στην ύφεση δεν είναι τεκμηριωμένο.»