Azzuro Wine & Dine με Κτήμα Παλυβού Πέμπτη 05 / 07 / 2012
Ένα ακόμα Wine & Dine στο Azzurro bar restaurant, την Πέμπτη 5 Ιουλίου, με κρασιά του οινοποιείου Κτήμα Παλυβού που θα συνοδεύσουν αρμονικά το μενού που ετοίμασε για το βράδυ αυτό ο σεφ Γιάννης Βλάχος.
Μενού
ΟΡΕΚΤΙΚΟ
–Πέννες με μανιτάρια πορτσίνι, ρόκα, ντομάτα, ελιές, καλαμών και πικάντικο πεκορίνο.
Πέτρινες Πλαγιές – Μαλαγουζιά, Chardonnay 2011
ΣΑΛΑΤΑ
–Σπανάκι, λόλο ρόσο, ρεπανάκια, κινέζικο λάχανο, κολοκυθόσπορους, κρουτόν παρμεζάνας, φράουλες και βινεγκρέτ από μέλι και ελαιόλαδο.
Βυσσινόκηπος – Αγιωργίτικο, Syrah 2011
ΚΥΡΙΩΣ
–Χοιρινό φιλέτο σβησμένο με ‘’Κτήμα Παλυβού ΝΕΜΕΑ ‘’ και σάλτσα αρωματισμένη με φρέσκα βότανα.
Κτήμα Παλυβού ΝΕΜΕΑ 2008
ΓΛΥΚΟ
–Καρυδόπιτα με παγωτό κανέλα.
Τεντούρα ΠΙΛΑΒΑΣ
Τιμή κατ’ άτομο – 25 ευρώ μαζί με τα κρασιά του κτήματος.
