Βλάχικο 2018 Zoinos Winery

Βλάχικο 2018 Zoinos Winery

Review of:
Version:
2018
Price:
17

Reviewed by:
Rating:
18
On 27 Δεκεμβρίου, 2021
Last modified:27 Δεκεμβρίου, 2021

Summary:

Περιοχή: Ήπειρος, Π.Γ.Ε. Ιωάννινα

Ποικιλία: Βλάχικο

Η γηγενής ποικιλία Βλάχικο, καλλιεργείται στην περιοχή Δραγατδούρα της Ζίτσας από την Zoinos Winery, σε υψόμετρο 700 μέτρων.

Τα σταφύλια μαζεύονται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου, ζυμώνουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές και το κρασί ωριμάζει για 12 τουλάχιστον μήνες σε ένα συνδυασμό γαλλικών και αμερικάνικων δρύινων βαρελιών.

Τρία πράγματα χαρακτηρίζουν αυτό το ξεχωριστό κρασί: Ο χαμηλός αλκοολικός του βαθμός (12%), η σχετικά ψηλή του οξύτητα και η αίσθηση πιπεριού που συνοδεύει τα αρώματα κέδρου, δαμάσκηνου και κόκκινων φρούτων. Μέτριο σώμα και απαλές τανίνες και αίσθηση τραγανών φρούτων μέχρι την ισορροπημένη, μέτριας διάρκειας επίγευσή του.

Τιμή: 17€

Βαθμολογία: 90/100

Share this post