Αρθρα

Οι Τάσεις Του Κρασιού Στην Ελλάδα Του 2021

Το 2020 θα το θυμόμαστε σίγουρα για πολλά πράγματα. Σε έναν κόσμο που έζησε επαναλαμβανόμενους αποκλεισμούς στα σπίτια του και μια πρωτόγνωρη οικονομική αβεβαιότητα, πολλοί καταναλωτές προτίμησαν προϊόντα και συνήθειες στα οποία μπορούσαν να έχουν εύκολη και ασφαλή πρόσβαση και που γνώριζαν ότι θα τους πρόσφεραν ευχαρίστηση. Επικοινωνούσαν δηλαδή με φίλους και συγγενείς, διάβαζαν βιβλία,...

8 τρόποι που το κρασί θα αλλάξει το 2021

Από πού να αρχίσω? Ο Covid-19 ανακάτεψε όλες τις οινοφιλικές μας συνήθειες, αλλάζοντας τον τρόπο με τον οποίο αγοράζουμε κρασί (online περισσότερο από ποτέ), πώς δοκιμάζουμε κρασί αλλά και πώς εκπαιδευόμαστε για το κρασί και πού καταλήγουμε να το πίνουμε. (Όχι σε πάρτι, μπαρ και εστιατόρια.) Ευτυχώς, πολλές πόλεις θεώρησαν ότι τα καταστήματα κρασιού είναι...

Ο Καζαμίας του 2021 από το The Crunchy Grape

  ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ Με αφορμή τον εορτασμό των 200 χρόνων από το 1821, κυκλοφορεί η πρώτη επετειακή ετικέτα κρασιού από παραγωγό του Αιγίου. Στην ετικέτα  απεικονίζονται οι τρεις φιλικοί (Λόντος, Ζαΐμης, Π.Π Γερμανός) που πρώτοι κήρυξαν την επανάσταση στην Πελοπόννησο. Την κίνηση αυτή ακολουθούν παραγωγοί από όλη την Πελοπόννησο, με τον κάθε έναν να δηλώνει ότι στον...

Η digital παρουσία των κρασιών είναι πλέον πιο σημαντική από ένα online shop

Η πανδημία του κορονοϊού ενίσχυσε τη χρήση των κοινωνικών δικτύων σε όλο τον κόσμο, καθώς μεγάλη μερίδα καταναλωτών έμεινε στο σπίτι για εβδομάδες ή και μήνες. Το 2020, υπάρχουν σχεδόν 150 εκατομμύρια περισσότεροι χρήστες κοινωνικών δικτύων από ό, τι περιμέναμε πριν από την πανδημία - περισσότερο από ολόκληρο τον πληθυσμό της Ρωσίας. Αυτό θα...

Τα Συστατικά του Κρασιού θα Πρέπει να Αναγράφονται στην Ετικέτα;

  Τι είναι αυτό που περιμένει κάποιος να υπάρχει μέσα σε ένα μπουκάλι κρασί; Κυρίως ζυμωμένος χυμός φρέσκων σταφυλιών, ακριβώς αυτό δηλαδή που ορίζει την έννοια του κρασιού στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ναι, αλλά και με τι άλλο έχει φτιαχτεί; Ενδέχεται τέτοιες απαντήσεις και πολλές ακόμη διατροφικές πληροφορίες να τις βλέπουμε πολύ σύντομα πάνω στις ετικέτες των...

Το Γαλλικό εμβόλιο που έσωσε το κρασί

Η σημερινή συγκυρία βρίσκει το σύνολο της ανθρωπότητας να αναμένει το πολυπόθητο εμβόλιο το οποίο όλοι προσδοκούν να φέρει τη λύτρωση, από τον εγκλεισμό και τη μάστιγα του κορονοϊου. Η τεχνολογική πρόοδος της ανθρωπότητας, τα τελευταία 150 χρόνια, αποδεικνύεται  στην ταχύτητα με την οποία αυτή πλησιάζει στην εξεύρεση του εμβολίου, που θα αποτελέσει την...