Αρθρα

ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Τα περισσότερα κρασιά μπαίνουν κάτω από το σημάδι των 100 θερμίδων ανά ποτήρι. Αυτό υποθέτει ότι χρησιμοποιείτε τα κατάλληλα ποτήρια κρασιού. Υπάρχουν λιγότερες θερμίδες στο κρασί από τα περισσότερα άλλα οινοπνευματώδη ποτά. Άσπρα Zinfandel και Sauvignon blanc υπολογίζονται σε 80 θερμίδες ανά ποτήρι. Το Marsala έχει 80 θερμίδες ανά ποτήρι ενώ το Chablis 85 θερμίδες....

Ακρατος οίνος» από… αρχαία σταφύλια

Μια παρέα ορειβατών ανακάλυψε στην Οίτη και την Γκιόνα χαμένα είδη αμπελιού και προχώρησε στη μελέτη και την παραγωγή σύγχρονου... νέκταρ Μια... άγρια κληματαριά, φορτωμένη από μαύρα γλυκά σταφύλια, που εντόπισε, στις πλαγιές του όρους Οίτη, μια ομάδα φυσιολατρών, έγινε αφορμή να δημιουργηθεί το «Ηλέσιον»: Μια παρέα φίλων, που εκτός από την ορειβασία και τις...

ΜΠΥΡΑ-ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

To κρασί κάνει καλό στα οστά.Ένα ποτήρι κρασί ή ένα μπουκάλι μπίρα τη μέρα μπορούν να δυναμώσουν τα οστά των ανδρών και των γυναικών άνω των 60 ετών, όμως η κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων μπορεί να φέρει το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα, αδυνατίζοντας τα κόκαλα, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα. Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό...