Μπορεί να έχετε δει αυτόν τον όρο γευσιγνωσίας στο πίσω μέρος ενός μπουκαλιού Sauvignon Blanc και να έχετε αναρωτηθεί πώς ένα κρασί μπορεί να έχει γεύση…γρασιδιού! Όταν πρόκειται για ξηρά λευκά κρασιά, ο χαρακτηρισμός αρώματα γρασιδιού (grassy) χρησιμοποιείται συχνά με τη θετική έννοια. Περιγράφει την ευχάριστη φυτική φρεσκάδα που μπορεί να παρουσιάσει στη μύτη...
Sherry: Το αγαπημένο ποτό του Χριστόφορου Κολόμβου και του Σαίξπηρ στο "Γεύσεις και Οίνος". Παρακάτω θα βρείτε μερικές πληροφορίες και ένα βίντεο που ετοιμάσαμε με την ομάδα του "Γεύσεις και Οίνος". https://www.youtube.com/watch?v=VqHQrxGts7E&ab_channel=dtvproductionsgr Τα στυλ του sherry To Sherry, έχει πάρει το όνομα του από την πόλη Jerez ή Xeres, στην Ανδαλουσία της νότιας Ισπανίας,. Να ξεκαθαρίσουμε ότι δεν...
Τα Gordon Ramsay Signature Wines δημιουργήθηκαν από τον ομώνυμο σεφ σε συνεργασία με τον οινοποιό και Master Sommelier Chris Miller στο Seabold Cellars στο Monterey της Καλιφόρνια. Το ηλεκτρονικό κατάστημα στο GordonRamsay.wine - είναι ο μόνος τρόπος για να αγοράσετε μπουκάλια, εκτός από τα εστιατόρια του Ramsay στις ΗΠΑ, όπου επίσης πωλούνται. Η γκάμα...
Τα κρασιά που παράγονται από βιολογικά ή βιοδυναμικά παραγόμενα σταφύλια έχουν καλύτερη γεύση, σύμφωνα με δύο ξεχωριστές μελέτες που αναλύουν τις βαθμολογίες 200.000 κρασιών που δόθηκαν από ανεξάρτητους κριτικούς τόσο στην Καλιφόρνια όσο και στη Γαλλία. Η Magali Delmas, καθηγήτρια στο Ινστιτούτο Περιβάλλοντος και Βιωσιμότητας του UCLA, και ο Olivier Gergaud, καθηγητής Οικονομικών στο...
Ας είμαστε ειλικρινείς! Θα μπορούσε να είχε συμβεί στον καθένα φιλομαθή οινόφιλο που αναζητά στο internet κάποιο σπάνιο βιβλίο. Γιατί ποιος θα φανταζόταν ότι ο τίτλος του παρόντος άρθρου προέκυψε από την συνέργεια ενός συγγραφέα αστυνομικών(;) μυθιστορημάτων και του αλγόριθμου αναζήτησης των διάσημων μεγαθήριων πώλησης βιβλίων του internet; Το ξεκίνημα της ιστορίας Η ιστορία ξεκινά με...
Ποιος είναι ο "φύλακας άγγελος του κρασιού;" Ελάτε στο νέο "Γεύσεις και Οίνος" για να γνωρίσετε τη Quercus suber L, τη φελλοφόρο βελανιδιά. https://www.youtube.com/watch?fbclid=IwAR3CyNLHw-6s-NXR8W9KbGFMsBSDK_HWjULiX22pEkye4QC4AWQ95EsEdOI&v=8vBA44zeS7s&feature=youtu.be&ab_channel=dtvproductionsgr
