Διαφορα

Αποθήκευση κρασιών. Είναι εντάξει να αποθηκεύουμε τα κόκκινα και τα λευκά κρασιά στην ίδια θερμοκρασία;

Απολύτως. Όταν πρόκειται για την αποθήκευση φιαλών κρασιού, μια θερμοκρασία ταιριάζει σε όλα: Ανεξάρτητα από το χρώμα ή το στυλ ενός κρασιού, θα πρέπει να φυλάσσεται σε θερμοκρασία περίπου 13°C (55° F) για βέλτιστη παλαίωση και συντήρηση. Διαβάστε σχετικά: 6+1 βασικά στοιχεία αποθήκευσης κρασιού που πρέπει να γνωρίζετε Όσον αφορά τις θερμοκρασίες σερβιρίσματος, εκεί διαφέρουν οι...

Κρασιά Για Το Πασχαλινό Τραπέζι

Το Πάσχα πέρα από μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης, είναι η γιορτή που σηματοδοτεί την άνοιξη και τροφοδοτεί με αισιοδοξία το λαό, με τη κοινωνικότητα που αναπτύσσεται μέσα από τα διονυσιακά αυτά τύπου γλέντια. Φέτος το Πάσχα θα βρεθούμε ξανά με φίλους και συγγενείς, μετά από δύο χρόνια καραντίνας, γι αυτό ας φροντίσουμε αυτή η μέρα...

Λέξεις που ξεκινάνε από B στον κόσμο του κρασιού. Τι σημαίνουν;

Όταν πρόκειται για ορολογία που σχετίζεται με το κρασί, το γράμμα Β περιέχει πολλές υπέροχες λέξεις για το κρασί. Από το Bordeaux και Burgundy μέχρι το Barolo, δεν λείπουν οι λέξεις που σχετίζονται με το κρασί που ξεκινούν με το γράμμα Β.   ΓΡΑΜΜΑ Β Bacchus (Βάκχος)– Πιο γνωστός ως ο Θεός του κρασιού, το Bacchus αναφέρεται...

Γευσιγνωσία Θηραϊκών οίνων – «ΠΙΘΟΙΓΙΑ 2022»

στο ΣΥΜΠΟΣΙΟΝ ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ Με τη συμμετοχή 15 οινοποιείων θα πραγματοποιηθεί έκθεση και γευσιγνωσία σαντορινιών οίνων τελευταίας εσοδείας 2021, την Κυριακή 17 Απριλίου 2022, από τις 12:00 μέχρι τις 19:00, στο ΣΥΜΠΟΣΙΟΝ ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, σε μια παραδοσιακή κάναβα, στο Μεγαλοχώρι της Σαντορίνης. Τα «ΠΙΘΟΙΓΙΑ 2022», έρχονται να θυμίσουν την πρώτη μέρα της αρχαίας παραδοσιακής γιορτής των Ανθεστηρίων. Τη μέρα «των...

Έκθεση Μικρών Οινοποιών 2022

  3 και 4 Απριλίου 2022 – Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος»   Με ενθουσιασμό, θετικά σχόλια και μεγάλη διάθεση για νέες γευσιγνωστικές εμπειρίες πέρασαν την είσοδο της Έκθεσης Μικρών Οινοποιών 2022 άνω των 900 επισκεπτών την Κυριακή 3 και τη Δευτέρα 4 Απριλίου. Ο καιρός ήταν «σύμμαχος» και οι εκθέτες-μέλη του ΣΜΟΕ πρόθυμοι να διηγηθούν τις ιστορίες...

Είναι χαλασμένο ένα μπουκάλι κρασί αν το κρασί έχει διαρρεύσει από το φελλό;

Ο μόνος ασφαλής τρόπος για να διαπιστώσουμε εάν ένα κρασί έχει χαλάσει ή όχι είναι να το μυρίσουμε και να το δοκιμάσουμε, αλλά ένας φελλός που στάζει δεν είναι καλό σημάδι. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους το κρασί μπορεί να έχει διαρρεύσει μέσα ή γύρω από έναν φελλό: Ο φελλός μπορεί να ήταν...