Κυριότερα Άρθρα

Αυτά είναι τα Top 100 Restaurants στην Ελλάδα για το 2019

Την power list των κορυφαίων εστιατορίων της χώρας για το 2019 διαμόρφωσαν με την ψήφο τους 100+ επώνυμοι εκπρόσωποι του business, του lifestyle και της γαστρονομίας. Η βράβευση των νικητών έγινε σε μία λαμπερή τελετή απονομής χθες Τετάρτη 12 Ιουνίου, στο Αμφιθέατρο του Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης στον Ταύρο. The Power List 2019 1 Aleria ...

Αποκωδικοποιώντας την ΣΑΜΠΆΝΙΑ

Σαμπάνια είναι το όνομα του πιο διάσημου αφρώδους οίνου στον κόσμο, η ονομασία προέλευσης με την οποία πωλείται αλλά και η γαλλική αμπελουργική περιοχή από την οποία προέρχεται. Αν και έχει χρησιμοποιηθεί για να αναφερθεί σε αφρώδη οίνο από όλο τον κόσμο - ένα σημείο πολλών αντιπαραθέσεων και νομικών διαμαρτυριών τις τελευταίες δεκαετίες - η...

Λίγα λόγια για το Barolo

  Το Barolo είναι ένα παραδοσιακό χωριό στις πλαγιές των κυρτών λόφων του Piedmont, στην βορειοδυτική Ιταλία. Οι αμπελώνες και τα "cantine" (οινοποιεία) είναι από πολύ παλιά φημισμένα για την παραγωγή μερικών από τα καλύτερα ερυθρά κρασιά της Ιταλίας από την ποικιλία σταφυλιών Nebbiolo. Το τανικό κρασί Barolo είναι ένα από τα μόλις τρία κρασιά στα...

Λίγα λόγια για το Chablis

Το Chablis είναι μια ιστορική πόλη και περιοχή παραγωγής κρασιού στη βόρεια κεντρική Γαλλία. Παράγει ελαφρά, ξηρά, λευκά κρασιά φημισμένα για την ορυκτότητα τους και την τραγανή οξύτητα. Οι οίνοι AOC Chablis παράγονται αποκλειστικά από την ποικιλία αμπέλου Chardonnay. Τα κρασιά Chablis γίνονται σε ένα στυλ διαφορετικό απ αυτά που παράγονται οπουδήποτε αλλού στην Βουργουνδία....

Όλα όσα θα θέλατε να ξέρετε για την τεκίλα

Η τεκίλα είναι ένα αποσταγμένο αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από το φυτό μπλε αγάβη ή Agave Azul και παράγεται μόνο σε πέντε περιοχές του Μεξικού. Μπορεί να καταναλωθεί μόνη της ή μέσα σε κοκτέιλ. Μάθετε περισσότερα παρακάτω. Βασικές πληροφορίες για την τεκίλα Χρώμα: Μπορεί να κυμαίνεται από διαυγές, μη παλαιωμένο απόσταγμα (blanco) μέχρι ελαφρύ χρυσό (reposado...

Ας γνωρίσουμε το Condrieu

Υπάρχουν σήμερα φυτεύσεις Viognier σε ολόκληρο τον κόσμο, αλλά η πνευματική πατρίδα του σταφυλιού βρίσκεται στο Condrieu - όπου παράγονται τα καλύτερα Viogniers στον κόσμο. Η ονομασία προέλευσης δημιουργήθηκε το 1940 και σήμερα περισσότεροι από 40 καλλιεργητές παράγουν κρασιά από πάνω από 170 εκτάρια αμπελώνων. Το 1965 η ονομασία κάλυπτε μόνο οκτώ εκτάρια αμπελώνων. Ο...