Ειδησεις

CHARDONNAY ΕΥΧΑΡΙΣ 2008

Τοπικός Οίνος Γερανειων.Με το συνδυασμό των ονομάτων τους, η Eva Boehme και o Χάρις Αντωνίου δημιούργησαν το όνομα, Εύχαρις ένα όνομα που έδωσαν και στα κρασιά τους. Ο στόχος τους δεν ήταν απλά η δημιουργία μιας οινοπαραγωγικής εταιρείας αλλά και η εξάπλωση στον τομέα του τουρισμού.To chardonnay 2008 έχει μέτριο λεμονοπράσινο χρώμα,μύτη καθαρή μέτριας...

Sante Vilana – Βιλάνα 2008 Ιδαία οινοποιητική

Οίνος Τοπικός ΚρητικόςΠοικιλία:ΒιλάναΙδαία είναι πανάρχαιο όνομα της Κρήτης και Βιλάνα λεγόταν ένα είδος Κρητικού κάστρου. Βιλάνα είναι η σπουδαιότερη λευκή ποικιλία αμπέλου της Κρήτης. Το κρασί της δοκιμής έχει καθαρό ελαφρύ λεμονοπράσινο χρώμα,μύτη μέτριας έντασης πλήρως εξελιγμένη με αρώματα εσπεριδοειδών. Στόμα ξηρό μέτριας οξύτηταςαλκοόλ 12%,σώμα μέτριο- και κοντή επίγευση. Αποδεκτής ποιότητας.Βαθμολογία:14-20

Απο 1η Αυγούστου οι αιτήσεις για δικαιώμτα φύτευσης αμπελιού.

΄Οσοι παραγωγοί επιθυμούν να αποκτήσουν δικαιώματα φύτευσης αμπέλου από το εθνικό αποθεματικό μπορούν να καταθέσουν αίτηση , υπεύθυνη δήλωση συνοδευόμενη με τα απαραίτητα δικαιολογητικά από την 1η Αυγούστου. Οι αιτήσεις μπορούν να κατατεθούν στις κατά τόπους Διευθύνσεις Αγροτικής Ανάπτυξης των νομαρχιών και η προθεσμία λήγει την 15η Δεκεμβρίου 2009. Προτεραιότητα δίνεται στους παραγωγούς των μικρών...

Έχυσαν κρασί στην είσοδο του Υπουργείου .

Έχυσαν κρασί στην είσοδο του Υπουργείου και αντιπροσωπεία των Αγροτών είπε τα παράπονα των αμπελουργών στον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Μιχάλη Παπαδόπουλο. Όπωςτόνισαν χαρακτηριστικά στον Υφυπουργό οι αμπελουργοί δεν πάει άλλο και η φετινή σοδειά θα παραμείνει στα χωράφια. Κύριο αίτημα το οποίο μετέφεραν οι αμπελουργοί στον κ. Χατζηγάκη ήταν να υλοποιηθεί η κυβερνητική...

Δύο νέοι κανονισμοί για το κρασί από την Commission

Δύο νέους κανονισμούς για το κρασί έδωσε στην δημοσιότητα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, στις 24 Ιουλίου. Ο πρώτος αφορά τις κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, τις οινολογικές πρακτικές καιτους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται αυτές, και ο δεύτερος τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης και τις προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις, τις παραδοσιακές ενδείξεις, την επισήμανση και την παρουσίαση ορισμένων αμπελοοινικών προϊόντων.

Manhattan by Telis

3 μερη sweet vermouth rosso5 μερη bourbon whiskey1 dash Angostura bittersβάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα mixing glass ανκατεύουμε καλά . Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ Γαρνίρουμε με μαρασκίνο κεράσι και σερβίρουμε