Tastings

Στροφιλιά, Σπάνιες Γαίες, Single Vineyard “Ταμπούρι” 2019

Περιοχή: Κορινθία, οροπέδιο Στυμφαλίας στα 800 μέτρα, Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλία: Cabernet Franc Το Cabernet Franc, μια από τις δύο πατρικές ποικιλίες του Cabernet Sauvignon, αν και αρκετά διαδεδομένο στην περιοχή του Bordeaux, υπήρξε “θύμα” της ανάπτυξης της ποικιλίας Merlot, ενός σταφυλιού περισσότερο παραγωγικού και πιο “άμεσου” στην κατανάλωση. Η τάση για την αναγέννηση της ποικιλίας σε συνδυασμό με την ευφραντική οξύτητα και...

Δοκιμάσαμε και αξιολογήσαμε 43 Ελληνικά ροζέ για το περιοδικό Import

Τα τελευταία χρόνια οι πωλήσεις των ροζέ κρασιών αυξάνονται με ραγδαίους ρυθμούς, αποτελώντας πλέον έναν υπολογίσιμο αντίπαλο στην παραδοσιακή κατανάλωση λευκού κρασιού ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες. Για ποιους όμως λόγους είχαμε αυτή την «έκρηξη» στις πωλήσεις των ροζέ κρασιών τα τελευταία χρόνια; Το μάρκετινγκ έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο με τις έξυπνες ετικέτες, τις ελκυστικές συσκευασίες και...

La Tour Melas 2015 Μια αυθεντική, υψηλού επιπέδου έκφραση Cabernet Franc

Περιοχή: Αχινός Φθιώτιδας. Π.Γ.Ε. Φθιώτιδα Ποικιλία: 56% Cabernet Franc, 44% Merlot Η σοδειά του 2015, έδωσε μόλις 4.600 φιάλες και 260 magnums. Το κρασί ωρίμασε σε δρύινα γαλλικά βαρέλια (75% καινούργια), για 19-21 μήνες. Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Η μύτη προσφέρει μια εξαιρετική πολυπλοκότητα αρωμάτων μαύρων φρούτων, βοτάνων, βιολέτας, γλυκόριζας, kirsch και απαλές δρύινες νότες. Στον "γεμάτο" ουρανίσκο,...

Château Haut-Brion 2001 1er Grand Cru Classé

Περιοχή: Pessac-Léognan, Μπορντό, Γαλλία Ποικιλία: 52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon,  12% Cabernet Franc To Château Haut-Brion, είναι η παλαιότερη καταγεγραμμένη μάρκα πολυτελείας στον κόσμο που εξακολουθεί να υφίσταται σήμερα. To first growth του Bordeaux υποστηρίχθηκε αλλά και προβλημάτισε τους ιστορικούς για να βρουν μια παλαιότερη αναφορά του κτήματος, γράφει η Laura Ivill. Το château υποστηρίζει τους ισχυρισμούς...

Kratistos by Apostolos Lykos 2015

Περιοχή: Κούτσι Νεμέας και πλαγιές Αρχαίας Νεμέας Π.Ο.Π. Νεμέα Ποικιλία: Αγιωργίτικο Αν και το οινοποιείο της οικογένειας Απόστολου Λύκου βρίσκεται στην Μαλακώντα Ευβοίας, τα σταφύλια του Κράτιστου προέρχονται από το Κούτσι Νεμέας και τις πλαγιές Αρχαίας Νεμέας. Η επιμονή του Απόστολου Λύκου στην οινοποίηση της σπουδαίας αυτής ελληνικής ποικιλίας για την παραγωγή μιας ποιοτικής Νεμέας, είχε πετυχημένα...

Απλά Ερυθρός 2019 Oenops

Περιοχή: Ξηρός, Οίνος από την Ελλάδα Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Λημνιώνα, Μαυρούδι Simplicity, elegance και authenticity: απλότητα, κομψότητα και αυθεντικότητα είναι το moto του οινοποιού Νίκου Καρατζά, κάτι που βρίσκουμε ανεμπόδιστα στις οινοποιήσεις του. Ξινόμαυρο, Μαυρούδι και Λημνιώνα διαλεγμένα από διαφορετικές περιοχές της Ελλάδος, ζυμώνουν και ωριμάζουν για 9 μήνες σε δρύινα βαρέλια 500lt. Ένα ιδιαίτερο κρασί με όμορφα...