Ποικιλία:Τinto Fino, 80% Cabernet sauvignon 20%. Η παραγωγή της χρονιάς έδωσε 100.000 μπουκάλια 2.500 magnum και 110 Jeroboams . Τα ρέστα μου!Eνα κρασί το οποίο παράγεται μόνο τις καλύτερες χρονιές καί παραμένει στα βαρέλια και στο μπουκάλι περισσότερο απο δέκα χρόνια πριν κυκλοφορήσει στην αγορά. Καθαρό βαθύ ρουμπινί με στενό μυνίσκο,μύτη καθαρή έντονη,εξελισσόμενη με χαρακτηριστικά αρώματα...
Απο τα καλύτερα αμπελοτόπια της Wairau Valley του Marlborough έρχεται ένα sauvignon Blanc του 2005 να μας δείξει ότι οι Νεοζηλανδοί όχι μόνο δεν είχαν άδικο για τη χρησιμοποίηση του stelvin σε φιάλες λευκών κρασιών αλλά δικαιώνονται για την επιβολή του ακόμα και σε φιάλες με κόκκινα.Δεν είναι τυχαίο ότι η Νέα Ζηλανδία παράγει...
Καθαρό βαθύ κόκκινο,μύτη καθαρή μέτριας έντασης εξελισσόμενη με αρώματα κόκκινων φρούτων,πεύκου,πράσινου πιπεριού και βανίλιας.Στόμα ξηρό μέτριας+ οξύτητας,μέτριων ταννινών,αλκοόλ 13,5%, σώμα μέτριο+ με αρώματα φρούτων,γλυκών μπαχαριών και βανίλιας.Επίγευση μέτρια,ποιότητα καλή για ενα πολύ ιδιαίτερο και πολύπλοκο κρασι που μπορεί να καταναλωθεί τώρα αλλά και μέχρι το 2014.
Περιοχή: Δράμα ΠΟΙΚΙΛΙΑ:SYRAH Καθαρό βαθύ κόκκινο με κεραμυδί μυνίσκο,μύτη καθαρή μέτριας έντασης εξελισσόμενη με αρώματα δέρματος κόκκινων φρούτων,βανίλιας και μπαχαριών.Στόμα ξηρό μέτριας+ οξύτητας μέτριων ταννινών 13,5% αλκοόλ μέτριο+ σώμα με χαρακτηριστικά αρώματα κόκκινων φρούτων ξύλου και μπαχαριών.Επίγευση μέτρια+,καλής ποιότητας έτοιμο να καταναλωθεί αλλά μπορεί να εξελιχθεί και για τα επόμενα 5 χρόνια. Βαθμολογία:17-20.
Σύνθεση: Sangiovese-Syrah Καθαρό μέτριο ρουμπινί χρώμα με μύτη καθαρή μέτριας έντασης εξελισσόμενη με αρώμα τα κόκκινων φρρούτων γλυκών μπαχαριών και βανίλιας που μαρτυρούν την 12μηνη παραμονή του σε βαρέλι .Ξηρό μέτριας+ οξύτητας άκομψες μέτριες+ ταννίνες, μέτριο σώμα,μέτριας αρωματικής ‘εντασης με αρώματα κόκκινων φρεσκων φρούτων,βανίλιας και κοκκινου πιπεριού.Μέτρια επίγευση,καλής ποιότητας έτοιμο να καταναλωθεί αλλά...
SOUTH AUSTRALIA SHIRAZ Καθαρό,οπάκ με καθαρή έντονη εξελισσόμενη μύτη και αρώματα μαύρων φρούτων,γλυκόριζας,μπαχάρια και καφέ.Στόμα ξηρό ψηλή οξύτητα,ψηλές βελούδινες τανίνες (17 μήνες ωρίμανσης σε 80% γαλλικό βαρέλι και 20% αμερικάνικο),υψηλό αλκοόλ,γεμάτο σώμα μέτριας+ έντασης με αρώματα μαύρου μούρου,αμύγδαλου,καφέ και γλυκά μπαχάρια.Μετά απ' ολα αυτά δεν θα μπορούσε και η επίγευση να μην είναι μακρυά και...
