Περιοχή:Στενήμαχος Νάουσσας Ποικιλία: ΟΠΑΠ Ξινόμαυρο 100% Η ναυαρχίδα τής εταιρίας στα ξινόμαυρα. Η παραγωγή του άρχισε στις αρχές του '70 μαζί με τη κατοχύρωση του ΟΠΑΠ Νάουσα και έχει ταυτιστεί με την Οινοποιητική Μπουτάρη. Από σταφύλια επιλεγμένων αμπελώνων, περιορισμένης παραγωγής, παλαιώνει για δύο χρόνια σε δρύινα βαρέλια εκ των οποίων το 50% καινούρια και δύο χρόνια στη...
Περιοχή: Abruzzo/Ιταλία Ποικιλία: Montepulciano 100% Montepulciano d’Abruzzo (Denominazione Di Origine Controllata Από την περιοχή Abruzzo της Ιταλίας μια ποικιλία που δεν πρέπει να τη συγχέουμε με την πόλη Montepuliciano και το Vino Nobile di Montepulciano, ένα κρασί από Sangiovese και άλλες ποικιλίες. Σε blend με την ποικιλία Ciliegolo φτιάχνουν το κρασί Torgiano, όπως επίσης χρησιμοποιείται για την παραγωγή...
Περιοχή:Μαρώνεια/Θράκη Ποικιλία:Μαυρούδι, Syrah Aπό τους ιδιόκτητους αμπελώνες 600 στρεμμάτων που βρίσκονται σε υψόμετρο 350μ, σε απόσταση μικρότερη των 2.000 χλμ από τη θάλασσα, στη Μαρώνεια,το κρασί αυτό ωριμάζει για 6 μήνες σε βαρέλια και 4 μήνες στη φιάλη πριν να κυκλοφορήσει στην αγορά. Το Κanenas ερυθρός 2006, έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα, αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου,νότες δέρματος,...
Περιοχή:Τοσκάνη/Ιταλία Ποικιλία:Merlot Η εταιρία Castellare di Castellina, βρίσκεται στη καρδιά της περιοχής Chianti Classico και η ετήσια παραγωγή της είναι συνολικά 250.000 φιάλες. Τα αμπέλια βρίσκονται σε υψόμετρο 370 μέτρων και η ηλικία των κλημάτων είναι από 5-30 ετών. Η εταιρία από τα τέλη της δεκαετίας του '70 ανήκει στον Paolo Panerai. Τα εδάφη της Τοσκάνης έδειξαν οτι...
Περιοχή:Napa Valley/Αμερική Ποικιλία:85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Merlot Η φιλοσοφία του Christian Moueix (γιος του Jean Pierre Moueix ιδιοκτήτη του Petrus αλλά και του Lafleur, Certan Guiraud, Magdelaine,Belair, Gazin, La Fleur Petrus και Trotanoy) είναι πολύ απλή και παραδοσιακή: "για να παράγουμε μεγάλα κρασιά χρειαζόμαστε όσο το δυνατόν καλύτερα σταφύλια.Γι' αυτό...
Περιοχή:Hawkes Bay/Νέα Ζηλανδία Ποικιλία:39% Malbec, 33% Merlot, 28% Cabernet Franc Το κρασί αυτό κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1991 και από τότε δε κυκλοφορεί κάθε χρόνο παρά μόνο τις χρονιές που η ποιότητα ανταποκρίνεται στα κριτήρια. Έτσι λοιπόν δεν είχαμε Terraces το 1993,1994,1996,1997,1999,2001 και 2003. Το 2000 που είναι το κρασί της δοκιμής, είναι και η τελευταία χρονιά...
