Ερυθρά

Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2019

Το Domaine Dujac,δημιουργήθηκε από τον Jacques Seysses το 1968. Η δεύτερη γενιά φροντίζει πλέον τους οικογενειακούς αμπελώνες. Ίδρυση του κτήματος Ο Jacques Seysses δεν γεννήθηκε στη Βουργουνδία, αλλά η οινοποίηση είναι η πραγματική του δουλειά. Η αγάπη του για το κρασί προέρχεται από τον πατέρα του, έναν άνθρωπο με πάθος για τα εκλεκτά κρασιά. Ακόμη και...

Château Margaux 1997

Περιοχή: Médoc, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 74%, Merlot 23%, Cabernet Franc 3% Ίσως το καλύτερο first growth της χρονιάς 1997. Οι γενικά αντίξοες καιρικές συνθήκες κατά τον μήνα Αύγουστο εμπόδισαν τα σταφύλια να αποκτήσουν τη συγκέντρωση που επιτυγχάνεται σε μεγάλους τρύγους. Ωστόσο, ο εξαιρετικός καιρός τον Σεπτέμβριο κατά τη διάρκεια της συγκομιδής,  βοήθησε να παραχθεί...

Δοκιμάσαμε και αξιολογήσαμε 21 Ελληνικά ερυθρά για το περιοδικό Import

Ερυθρά μονοποικιλιακά value for money Όπως γνωρίζετε, πολλοί άνθρωποι δεν εκπλήσσονται καθόλου από την ιδέα ότι το κρασί μπορεί να κοστίσει πολύ και οι περισσότεροι, είναι εξοικειωμένοι με την ιδέα ότι τα καλύτερα κρασιά είναι ακριβά. Στην πραγματικότητα όμως, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε ένα τεράστιο ποσό για να απολαύσετε ένα κρασί με υπέροχη γεύση, πολύ απλά διότι...

Château Mouton Rothschild 2015

Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 16%, Cabernet Franc 2% Από την άφιξη του Philippe Dallhuin το 2003, έχουν αλλάξει πολλά πράγματα στο Mouton. Τα σταφύλια επιλέγονται πλέον μόνο από τον πυρήνα του αρχικού αμπελώνα και το κρασί είναι πάντα ένα κλασικό παράδειγμα τόσο του Cabernet Sauvignon όσο και του Pauillac. Ο Philippe...

Δοκιμάζοντας το αριστοκρατικό Unico Vega Sicilia από τέσσερις διαφορετικές δεκαετίες(1989,1991,2007,2011)

Ένα από τα πιο ιδιοσυγκρασιακά κρασιά του πλανήτη από 4 διαφορετικές δεκαετίες. Τι θα επικρατήσει τελικά; τα προτερήματα της νεότητας ή υπεροχή της ωριμότητας ; Υπάρχουν άνθρωποι που πιστεύουν ότι ο μύθος του Vega Sicilia οφειλόταν στο ότι ήταν ένα αριστοκρατικό κρασί σε περιορισμένες φιάλες και μόνο λίγοι τυχεροί είχαν την δυνατότητα να το αποκτήσουν....

Δοκιμάζοντας 2 vintage του θρυλικού Petrus (1993/2003)

Το πιο ακριβό κρασί σε όλο το Μπορντό και από τα ακριβότερα του κόσμου, είχε μια πολύ ταπεινή αρχή. Μια ερώτηση που κάνουν συχνά όσοι δεν είναι οινόφιλοι, αλλά και πολλοί οινόφιλοι, είναι γιατί ένα μυθικό γαλλικό κρασί όπως το Petrus κοστίζει χιλιάδες ευρώ. Το Château Pétrus βρίσκεται στην περιοχή Pomerol, στην Δεξιά Όχθη του Bordeaux....