Περιοχή: Π.Γ.Ε. Σιάτιστα Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Μοσχόμαυρο Αξιοποιώντας για την παραγωγή του ροζέ αυτού κρασιού, δύο από τις τρεις ερυθρές ποικιλίες που πρωταγωνιστούν στην περιοχή, ο Δημήτρης Διαμαντής, συνεχίζει ακατάβλητος τις προσπάθειες του για την ανάδειξη των ιδιαιτεροτήτων των ελληνικών ποικιλιών στην περιοχή της Σιάτιστας. Αρωγός πλέον στην προσπάθεια του αυτή ο συντοπίτης Γ.Παπαγεωργίου, με την συμμετοχή του...
Αυτά είναι τα 20 κρασιά του Ελληνικού αμπελώνα που πήραν τις υψηλότερες βαθμολογίες από την ομάδα του Oinos την χρονιά που πέρασε. Κρασιά απ΄όλη την Ελλάδα, από την Κρήτη μέχρι την Θράκη και από τα Επτάνησα μέχρι τα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου, δοκιμάστηκαν και επιλέχθηκαν με βάση την ποιότητα, την αξία, την τυπικότητα αλλά και...
Περιοχή: Ξινό Νερό, Π.Ο.Π. Αμύνταιο Ποικιλία: Ξινόμαυρο Το Κτήμα Δημόπουλος, ιδρύθηκε το 2015 στο Ξινό Νερό Φλώρινας, από τον Παναγιώτη Δημόπουλο που για πολλά χρόνια ασχολήθηκε με οικοδομικές επιχειρήσεις και κατασκευαστικά έργα. Η ενασχόληση του όμως με το αμπέλι η οποία πέρασε από γενιά σε γενιά στον πατέρα του που ήταν οινοποιός, τον οδήγησε το 2015 στην...
Περιοχή: Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay Αυτή η σαμπάνια, μαζί με τις περιορισμένης κυκλοφορίας Oenouteque (πλέον P2 & P3), είναι οι πιο σπάνιες προσφορές από τον οίκο Moet & Chandon και ότι πιο αριστοκρατικό μπορεί να προσφέρει ένα αφρώδες κρασί. Μια αυστηρή διαδικασία επιλογής τόσο στον αμπελώνα όσο και στο οινοποιείο εξασφαλίζει ότι μόνο τα καλύτερα σταφύλια...
Το ροζέ κρασί είναι ένα κρασί που έχει καθιερωθεί για κάποιο ανεξήγητο λόγο ότι πίνεται μόνο το καλοκαίρι. Είναι αλήθεια ότι ο καιρός καθώς και η διάθεση υπαγορεύει αυτό που βάζουμε στο ποτήρι μας. Αλλά το ροζέ κρασί είναι καλό όλο το χρόνο. Οι πωλήσεις συνεχίζουν να αυξάνονται (το 11% του συνόλου των κρασιών που...
Περιοχή: Δάφνες Σαμοθράκης, Π.Γ.Ε. Θράκη Ποικιλία: Μαυρούδι 100% Τα περισσότερα ροζέ κρασιά που παράγονται έχουν έναν γοητευτικό χαρακτήρα φρέσκων φρούτων, είναι τραγανά και διασκεδαστικά στο στόμα και τις περισσότερες επίσης φορές, καταναλώνονται ευχάριστα ως απεριτίφ, χωρίς το φαγητό να αποτελεί απαραίτητη συνοδεία. Τα τελευταία χρόνια όμως αρκετοί παραγωγοί, υποκεινούμενοι από την ιδέα δημιουργίας ροζέ κρασιών που μπορούν να...
