Λευκά

Κτήμα Άλφα Οικοσύστημα Sauvignon Blanc Fume 2021

Περιοχή: Single Block ”Καλύβα”, Αμύνταιο, Π.Γ.Ε. Φλώρινα Ποικιλία: Sauvignon Blanc Η πολυαναμενόμενη κυκλοφορία της τελευταίας σοδειάς του περιορισμένης έκδοσης αυτού κρασιού, δικαίωσε τις προσδοκίες που δημιούργησαν οι προηγούμενες σοδειές του. Ένα συναρπαστικό μπουκέτο passion fruit, mango, ανανά, γκρέιπφρουτ, σαμπούκο, lemongrass, ανθών ακακίας και κομμένου γρασιδιού, ξεδιπλώνεται σταδιακά στην μύτη. Η ζύμωση και ωρίμανση του κρασιού σε λεπτόκοκκα...

Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2006

Περιοχή: Βόρειος Ροδανός, Γαλλία Ποικιλία: Marsanne, Roussanne Τα κρασιά του Jean-Louis Chave, δεν είναι κρασιά που μπορείτε να τα απολαύσετε στη νεότητά τους. Πολλά από τα κρασιά αυτά, χρειάζονται τουλάχιστον 10 ή και περισσότερα χρόνια για να αναπτύξουν το θεαματικό τους δυναμικό. Το κτήμα, προσφέρει υψηλής ποιότητας κρασιά βασισμένα σε αυστηρά πρότυπα χωρίς συμβιβασμούς. Το Hermitage Blanc 2006,...

Τα 20 καλύτερα Ελληνικά κρασιά του 2021 στο Oinos

Το 2021 ήταν μια ακόμα δύσκολη χρονιά για την ανθρωπότητα, εμφανώς όμως διαφορετική από το 2020.  Οι λάτρεις του κρασιού ξεπέρασαν τη δυστυχία των μηνών της κοινωνικής αποστασιοποίησης, λόγω κορωνοϊού και μετά από ένα σχεδόν χρόνο εγκλωβισμού σε εσωτερικούς χώρους και πίσω από τις οθόνες, βγήκαν με άκρως καταναλωτικές διαθέσεις για να αναπληρώσουν τον...

Thalassitis submerged 2010 Gaia Wines

Περιοχή: Σαντορίνη Π.Ο.Π. Ποικιλία: Ασύρτικο Από τις 500 φιάλες που βυθίστηκαν στην θάλασσα, 258 αριθμημένες φιάλες, βυθισμένου Θαλασσίτη διασώθηκαν από την χρονιά του 2010. Στα 25 μέτρα κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας οι συνθήκες είναι πολύ διαφορετικές από ένα συνηθισμένο κελάρι κρασιού. Ποιο αποτέλεσμα έχει η υποβρύχια παλαίωση στο τελικό κρασί; Λοιπόν, αυτό είναι ακόμα λίγο ασαφές....

Phenomena Σαββατιανό βαρέλι 2018 Αμπελώνες Μάρκου

Περιοχή: Παιανία, Π.Γ.Ε. Αττική Ποικιλία: Σαββατιανό Το πολυφυτεμένο γηγενές Σαββατιανό, αρχίζει και αποκτά ενδιαφέρον μέσα από προσεγμένες οινοποιήσεις, όπως το Phenomena Σαββατιανό βαρέλι από τους Αμπελώνες Μάρκου. Οι καινούργιες ετικέτες των Αμπελώνων Μάρκου, σχεδιασμένες από την Μαρία, αναγράφουν μικρά στιχάκια, πλάι στις πληροφορίες για το κρασί που μας ενημερώνουν για την ζύμωση και την 6 μηνη ωρίμανση...

Κτήμα Άλφα Chardonnay “Single Block Τραμόντο” 2017

Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay Περιοχή: Single Block “Τραμόντο”, Π.Γ.Ε. Φλώρινα  Τυπικό δείγμα της νέας φιλοσοφίας της σειράς οίνων Ecosystem του Κτήματος Άλφα, όπου η κάθε ποικιλία εκφράζεται μέσω της οινοποίησης συγκεκριμένων αμπελοτεμαχίων με “γηγενείς ζύμες” που έχουν αναπτυχθεί από αυτά, με σκοπό τη μέγιστη έκφραση του terroir της περιοχής στο κρασί. Το Chardonnay του 2017, δεν θα μπορούσε παρά να μην ενθουσιάσει. Χρώμα λεμονί μέτριο. Μύτη...