Λευκά
30Νοέ

Κτήμα Άλφα Chardonnay “Single Block Τραμόντο” 2017

Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay Περιοχή: Single Block “Τραμόντο”, Π.Γ.Ε. Φλώρινα  Τυπικό δείγμα της νέας φιλοσοφίας της σειράς οίνων Ecosystem του Κτήματος Άλφα, όπου η κάθε ποικιλία εκφράζεται μέσω της οινοποίησης συγκεκριμένων αμπελοτεμαχίων με “γηγενείς ζύμες” που έχουν αναπτυχθεί από αυτά, με σκοπό τη μέγιστη έκφραση του terroir της περιοχής στο κρασί. Το Chardonnay του 2017, δεν θα μπορούσε παρά να μην ενθουσιάσει. Χρώμα λεμονί μέτριο. Μύτη...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
21Σεπ

Διαμαντόπετρα λευκό 2020 Οινοποιείο Διαμαντάκης

Περιοχή: Κάτω Ασίτες, Ηράκλειο, Π.Γ.Ε. Κρήτη Ποικιλία: Βιδιανό, Ασύρτικο Δύο από τις πρωταγωνίστριες λευκές ποικιλίες του Ελληνικού αμπελώνα, συνεργάστηκαν ιδανικά για την παραγωγή αυτού του άρτια δομημένου κρασιού. Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες φυτεμένους στα 400-670 μέτρα υψόμετρο με ασβεστολιθικό υπέδαφος. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά σε ανοξείδωτες δεξαμενές και δρύινα βαρέλια και το κρασί ωριμάζει για...

Tastings, Λευκά,
Διαβάστε περισσότερα ...
30Ιούν

ALS Extreme terroir 2018

Περιοχή: Κυκλάδες Ποικιλία: Ασύρτικο Αφού μελέτησαν και εργάστηκαν στη γη της Σαντορίνης για 20 χρόνια, ο Αλέξης Κολοβός, Γιάννης Παπαοικονόμου και Ηλίας Ρουσάκης, κατέληξαν το 2018 να εμφιαλώσουν την εμπειρία τους για πρώτη φορά. Τα σταφύλια, ταξίδεψαν από τη Σαντορίνη στη Σύρο, όπου οινοποιήθηκαν και η εμφιάλωση πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις ενός συναδέλφου οινοποιού. Λαμπερό χρυσό χρώμα με διάσπαρτες...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
11Ιούν

Verdea 2020 Κτήμα Γράμψα

Περιοχή: Λαγόποδο Ζάκυνθος, Π.Γ.Ε. Ζάκυνθος Ποικιλία: Σκιαδόπουλο, Γουστολίδι, Ρομπόλα, Παύλος. H Βερντέα είναι ένα παραδοσιακό λευκό πολυποικιλιακό κρασί, που παράγεται στη Ζάκυνθο. Το όνομα Βερντέα, προέρχεται από την ιταλική λέξη «verde», που σημαίνει «πράσινο», παραπέμποντας στο πράσινο χρώμα των σχεδόν άγουρων σταφυλιών που χρησιμοποιούνταν για την αύξηση της οξύτητας του κρασιού. Η Βερντέα πρωτοεμφανίστηκε στις αρχές του...

Tastings, Λευκά, , ,
Διαβάστε περισσότερα ...
07Ιούν

Terre de Zeus Malagouzia 2020 Navitas Winery

Περιοχή: Λιτόχωρο, Π.Γ.Ε. Πιερία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Από τους πρόποδες του Ολύμπου, το νεοσύστατο οινοποιείο (ξεκίνησε το 2018) Navitas, κυκλοφόρησε πρόσφατα μια σειρά μονοποικιλιακών, single vineyard κρασιών, ακολουθώντας vegan friendly φιλοσοφία. Τα σταφύλια της Μαλαγουζιάς Terre de Zeus 2020, προήλθαν από επικλινές αμπελοτόπι ηλικίας 20 ετών, υποβλήθηκαν σε προζυμωτική εκχύλιση 24 ωρών και η οινοποίηση έγινε σε ανοξείδωτες...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
25Απρ

Σκούρας Viognier 2018 “Cuvee Larsinos”

Περιοχή: Κορινθία, Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος Ποικιλία: Viognier Το Viognier είναι μία από τις λιγότερο διαδεδομένες διεθνείς ποικιλίες, με τη χώρα μας να μην αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα αυτό. Ο σημαντικότερος λόγος, πέρα από τις χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και τη δυσκολία στην καλλιέργεια, είναι οι εξαιρετικά ιδανικές συνθήκες που χρειάζεται η ποικιλία προκειμένου να ωριμάσει πλήρως, χωρίς ωστόσο...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...