Chambolle-Musigny Albert Bichot 2015

Περιοχή: Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Βουργουνδία

Ποικιλία: Pinot Noir

Το μικρό χωριό Chambolle-Musigny βρίσκεται στην καρδιά της Côte de Nuits, μεταξύ του Vougeot και του Morey-Saint-Denis. Το όνομά του προέρχεται από το όνομα ενός αρχαίου Κέλτικου χωριού, “Cambola”.

Ο αμπελώνας βασίζεται στο στόμιο μιας κοιλάδας. Η περιεκτικότητα σε άργιλο του εδάφους είναι κατώτερη από τα άλλα χωριά, γεγονός που μπορεί να εξηγήσει εν μέρει τη “θηλυκότητα” που συχνά επισημαίνεται στα κρασιά του Chambolle.

Η μύτη είναι αιθέρια και ορίζεται από μαύρο κεράσι & μύρτιλλο, υγρή γη, μαύρο πιπέρι και διακριτές, κομψές λουλουδένες νότες βιολέτας. Το βαρέλι όπου ωρίμασε 16 περίπου μήνες (35% καινούργιο), επίσης διακριτικό, εκφράζεται με απαλές νότες κέδρου και γλυκών μπαχαρικών. Πολύ απαλό και ισορροπημένο στο στόμα, με εξευγενισμένες τανίνες, εξαιρετική συγκέντρωση και μια επιπλέον αφή βοτάνων, Μπορεί να μην διαθέτει την ένταση και την δομή του υπέροχου Morey-St-Denis 1er Cru Les Sorbets Albert Bichot της ίδιας χρονιάς αλλά είναι ένα συγκρατημένο Chambolle-Musigny, σχεδόν Vosne-like στο ύφος, που μπορεί να καταναλωθεί τώρα αλλά θα ξεδιπλώσει περισσότερα στοιχεία του χαρακτήρα του μέσα στην επόμενη πενταετία. Πολύ καλή ένταση φρούτου και στην μέτριας+ διάρκειας επίγευση.

Τιμή: 55€

Βαθμολογία: 91/100