Château-Grillet 1998, ένα “un tres grand seigneur” Condrieu monopole
Περιοχή: Vallée du Rhône, Condrieu, AOC, Γαλλία
Ποικιλία: Viognier
Το Château-Grillet είναι μια ιδιαίτερα αξιόλογη ονομασία προέλευσης λευκού κρασιού της βόρειας κοιλάδας του Ροδανού. Είναι ασυνήθιστο μεταξύ των appellations κρασιού της Γαλλίας, όχι μόνο επειδή είναι μια από τις μικρότερες όσον αφορά την έκταση, αλλά είναι και μια από τις ελάχιστες που μπορεί να διεκδικήσει μόνο ένας παραγωγός (ο Romanee-Conti είναι ένας ακόμα αξιοσημείωτος). Όλα τα κρασιά Chateau Grillet παράγονται στο ομώνυμο Chateau, το οποίο ανήκε στην οικογένεια Neyret-Gachet (το όνομα της οποίας εμφανίζεται στην ετικέτα) από το 1830. Τον Ιούνιο του 2011 το Chateau αγοράστηκε από το Artémis group του François Pinault, ιδιοκτήτη του Chateau Latour και του Domaine d’Eugenie στην περιοχή Vosne-Romanée.
Οι αμπελώνες Chateau Grillet καλύπτουν μόνο μερικά εκτάρια μοναδικού terroir και μικροκλίματος, που βρίσκονται στα όρια της ονομασίας Condrieu στη δυτική όχθη του ποταμού Ροδανού.
Τα αμπέλια εδώ προστατεύονται από τους κρύους βόρειους ανέμους (που έχουν έντονο αντίκτυπο στη γύρω περιοχή) από μια λωρίδα απότομων ενωμένων πλαγιών που ορθώνονται απότομα στα 300ft (100m) από τον ποταμό.
Η Isabelle Baratin, στην οικογένεια της οποίας ανήκε το κτήμα από το 1830 και ανέλαβε το κτήμα από τον πατέρα της το 1994, πιστεύει ότι μια δεκαπενταετία είναι ιδανικός χρόνος γι αυτό το κρασί για να μπορέσει να αναπτύξει ιδανικά τυπικότητα και αρμονία. Και μάλλον έχει απόλυτο δίκιο. Μια φιάλη του “un tres grand seigneur”, Chateau Grillet 1998 που ανοίξαμε πριν από λίγες ημέρες το απέδειξε περίτρανα.
Το Chateau Grillet 1998 είναι εξ ολοκλήρου φτιαγμένο από επιλεγμένα σταφύλια Viognier που δεν ξεπερνάνε τα 350 κιλά/στρέμμα και χαρακτηρίζεται από μια ευρεία γκάμα αποξηραμένων πυρηνόκαρπων φρούτων ( ροδάκινο, βερίκοκο), μανταρινιού, λουλουδιών, χαμομηλιού, λεβάντας και ένα άγγιγμα ορυκτού. Το Chateau Grillet είναι λιγότερο έντονα αρωματικό από τα λευκά κρασιά του Condrieu, ίσως και λόγω του εκτεταμένου χρόνου ωρίμανσης (18-20 μήνες), εκ των οποίων 20-30% σε παλιά βαρέλια, στρογγυλεύοντας έτσι τις όποιες «γωνίες» του. Ο χρόνος αυτός έδωσε επίσης στο state of the art αυτό Viognier τη δυνατότητα να παλαιώσει για πολλά χρόνια και να εξελιχθεί σε ένα πραγματικά μεγάλο κρασί, φθάνοντας σχεδόν στην εικοσαετία χωρίς να έχει εμφανή σημεία κούρασης. Αυτό το μυθικό κρασί με την ατσαλένια δομή, στο στόμα, έρχεται με επιπλέον νότες πεπονιού και γλυκάνισου, αλμυρά στοιχεία, και μια απαλή αίσθηση τανικότητας. Μια κομψή παρουσία ορυκτού προσθέτει επιπλέον πολυπλοκότητα στη σύνθεση αυτού του cru monopole που ανήκει στις κορυφαίες εκφράσεις της ποικιλίας στον κόσμο. Το Château-Grillet, παράγει 10.000 -12.000 φιάλες Viognier τον χρόνο. Χρειάζεται decanting. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 12-13 °C.
Άλλα “μεγάλα” Condrieu που αξίζει να δοκιμάσετε: Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon, Cave Yves Cuilleron Condrieu Ayguets, E. Guigal Condrieu La Doriane, M. Chapoutier Condrieu Coteaux de Chery, Michel & Stephane Ogier Condrieu Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay, Julien Pilon Condrieu Vernon, κ.α.
Τιμή: 140-220€
Βαθμολογία: 94/100
