Chateau Haut-Beausejour 2013

Chateau Haut-Beausejour 2013

Review of:
Version:
2013
Price:
29

Reviewed by:
Rating:
17.5+
On 26 Απριλίου, 2017
Last modified:26 Απριλίου, 2017

Summary:

Περιοχή: Saint-Estèphe, Μπορντό, Γαλλία

Ποικιλία: 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot

Το 1992, ο Jean-Claude Rouzaud, οινολόγος και ιδιοκτήτης της Champagne Louis Roederer, απέκτησε (από την οικογένεια Brossard) και ένωσε δύο αμπελώνες Cru Bourgeois στην καρδιά της ονομασίας προέλευσης Saint-Estèphe του Medoc: Château Picard και Château Beauséjour. Μαζί, αυτές οι δύο ιδιοκτησίες αποτελούν αυτό που τώρα ονομάζεται Château Haut-Beauséjour. Στην οικογένεια Rouzaud, ανήκει επίσης το Chateau Pichon Comtesse de Lalande στο Pauillac και επίσης 2 ακόμα κτήματα στο Saint Estephe: Chateau Bernadotte  και Chateau de Pez .

Το 2013 στο Saint-Estèphe, σε γενικές γραμμές ήταν ένα δροσερό, υγρό έτος, με εξαίρεση τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Οι συγκομιδές πραγματοποιήθηκαν αρκετά αργά, στα τέλη Σεπτεμβρίου. Οι ζεστές, πολύ υγρές, σχεδόν τροπικές συνθήκες του τρύγου δημιούργησαν υψηλό κίνδυνο βοτρύτη και συνεπώς απαιτούσαν μια σχολαστική διαλογή των σταφυλιών. Αυτό το ασυνήθιστο vintage στο Μπορντό απαιτούσε προσεκτική οινοποίηση, προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική εκχύλιση. Η ζύμωση γίνεται σε παραδοσιακά μεγάλα ξύλινα vats ενώ η μηλογαλακτική σε δεξαμενές. Δόθηκε ιδιαίτερη προσοχή στη διαδικασία ωρίμανσης στα βαρέλια όπου το κρασί παρέμεινε για 12 μήνες σε βαρέλια από την κεντρική Γαλλία κατά 1/3 καινούργια.

Το Chateau Haut-Beausejour 2013, μια πραγματικά πολύ δύσκολη χρονιά για το St. Estephe, εμφανίζεται με κάποια επιφυλακτικότητα στην μύτη όπου συνδυάζει χαμηλής έντασης αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, καπνού, γραφίτη, νότες μπαχαρικών και υπενθύμιση κέδρου. Αρκετά μαλακό στον ουρανίσκο, με επίσης συγκρατημένη εκφραστικότητα, συμπαγές φρούτο αλλά σταθερή δομή και μέτρια σε διάρκεια επίγευση. Το Chateau Haut-Beausejour 2013, μπορεί να μην είναι αντιπροσωπευτικό της κλάσης του κτήματος με μια πολύ καλή σχέση ποιότητας τιμής όμως αποτελεί μια από τις ενδιαφέρουσες επιλογές κρασιού Μπορντό από το St. Estephe.

Τιμή: 29€

Βαθμολογία: 88/100

Share this post