Château Haut-Brion 2006
Περιοχή: Pessac-Léognan, Graves, Μπορντό, Γαλλία
Ποικιλία: 57% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
Το Château Haut-Brion απολαμβάνει μια φήμη που χρονολογείται από αιώνες, ένα μοντέλο αριστείας που προκύπτει από ένα εξαιρετικό terroir. Τα πρώτα ίχνη του Domaine χρονολογούνται από το 1525, όταν περιήλθε στην κατοχή του Jean de Pontac, αξιόλογου μέλους του κοινοβουλίου στο Μπορντό, ο οποίος έχτισε το Château το 1549, αυξάνοντας ταυτόχρονα το μέγεθος του αμπελώνα.
Σερβιρίζονταν στα τραπέζια των βασιλιάδων της Αγγλίας, όπως μαρτυρείται από ένα αρχείο του 1660, το Château ήταν το πρώτο που εμφανίστηκε με το βασικό όνομα, “Ho Bryan”, όπως το έθεσε στο ημερολόγιό του ο Samuel Pepys, μέλος του αγγλικού κοινοβουλίου το 1663.
Στη διάσημη ταξινόμηση του 1855, το Château Haut-Brion ήταν το μόνο Domaine από την περιοχή Graves που εμφανίστηκε, ως 1er Grand Cru Classé, μοιράζοντας αυτή τη διάκριση με τέσσερα Domaines: Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Latour καθώς και Château Mouton Rothschild από το 1973.
Διαβάστε περισσότερα: Château Haut-Brion ο κλασσικός Γαλλικός Θρύλος
Το Château Haut-Brion, το οποίο αγοράστηκε το 1935 από τον Αμερικανό τραπεζίτη Clarence Dillon και διευθύνεται σήμερα από τον απόγονό του, τον πρίγκιπα Robert du Luxembourg, βασίζεται σε έναν αμπελώνα 51 εκταρίων: 48 εκτάρια αφιερωμένο στην παραγωγή του grand vin και του Second vin, Clarence de Haut-Brion (44% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 12% Cabernet Franc και 2% Petit Verdot), και 3 εκτάρια σε λευκό αφιερωμένα στην παραγωγή του grand vin blanc Sec (52% Sémillon και 47% Sauvignon blanc).
Το grand vin rouge του Château Haut-Brion είναι ένα κρασί εξαιρετικής έντασης, πολυπλοκότητας και βελούδινης δύναμης. Όσον αφορά το λευκό κρασί που παράγει, φημίζεται ότι είναι το μεγαλύτερο λευκό κρασί Sec de Bordeaux.
To Château Haut-Brion 2006, είναι ένα καθαρόαιμο Haut-Brion, με υπέροχο μπουκέτο ώριμων φρούτων, νότες βοτάνων, δέρματος, καπνού και θρυμματισμένης πέτρας. Εντυπωσιακό και στον ουρανίσκο, άψογα ισορροπημένο, παρ΄ όλο το 14,5% αλκοόλ του, κινείται γύρω από έναν συμπαγή πυρήνα ώριμων φρούτων. Γεμάτο, με εξαιρετική φινέτσα, διαθέτει μια απολαυστική, μακρά σε διάρκεια επίγευση. Πανέμορφο τώρα αλλά με έντονη διάθεση για μια ακόμα δεκαετία. Χρειάζεται 3ωρο decanting.
Τιμή: 580€
Βαθμολογία: 96/100
Διαβάστε επίσης: Château Haut-Brion 2001 1er Grand Cru Classé